Τσιζκέικ με Σουφλέ Σοκολάτας
Χλιδή σοκολάτας χωρίς αλεύρι
- 200g μαύρη σοκολάτα
- 230g τυρί κρέμα ή κατσικίσιο
- 100g ζάχαρη
- 6 αυγά
Ρεβίθια Λεμονάτα Στην Χύτρα
Ρεβίθια Λεμονάτα στην χύτρα
- 500 γραμαρια ρεβιλια
- 1 κρεμμυδι
- 2 σκελιδες σκορδο
- 2 κουταλιες της σουπας λαδι
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Μπισκότα Ζέβρα
Μπισκότο ζέβρα (βανίλια-σοκολάτα)🍪🍪🍪
- 3 αυγα
- 1 νεροποτηρο ζαχαρη
- 2 φακελακια βανιλια
- 1/3 νεροποτηρο βουτυρο λιωμενο
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Χταπόδι Ψητό Στο Αλουμινόχαρτο
- 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό με 1.200 γραμμ.)
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 δαφνόφυλλο
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Χταπόδι Ψητό
- 1 ½ κιλό χταπόδι ξεπαγωμένο
- 1 φύλλο δάφνης
- 10 κόκκους μαύρο πιπέρι
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Γενέθλια Εν Μέσω Κορονοϊου
Μια γευστική και γρήγορη μαγειρική λυση
- 400γρ κρέμα φουντουκιού
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο(creamy ή και crunchy)
- 2 αυγά μεσαία
- 90 γρ αλεύρι (περίπου 5 κουταλιές ρης σούπας)
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Μακαρονάδα Με Θαλασσινά
- 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
- ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.)
- αλάτι
- πιπέρι
- 20 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Θαλασσινά
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών(2 κύβοι λαχανικών διαλυμμένοι σε 1 λίτρο νερό)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Θαλασσινά Και Ταχίνι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 ποτήρι του κρασιού ούζο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Μαύρες Ταλιατέλες Με Θαλασσινά
- 240 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες με ουρά και κεφάλι
- 120 γρ. καλαμάρι, κομμένο σε φέτες
- 100 γρ. χταπόδι, βρασμένο και κομμένο σε φέτες
- 80 γρ. μύδια, μαγειρεμένα μέσα στο ζωμό τους
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Θαλασσινά Και Σαφράν
- 400 γρ. ρύζι για ριζότο, όπως αρμπόριο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 150 γρ. κρασί λευκό
- 20 περισσότερα συστατικά .....
Κουσκούς Με Θαλασσινά
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 40 γρ. φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά καρέ
- 250 γρ. ζωμο λαχανικών ή νερό
- 9 περισσότερα συστατικά .....
