Φριτάτα Σπανάκι
με κόκκινο κρεμμύδι και παρμεζάνα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 μάτσο σπανάκι
- 8 αβγά
- 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Ζυμαρικά με Σάλτσα Πέστο με Ντομάτες και Σπανάκι
- 450 γρ. Πένες
- 2 μεγάλες Ντομάτες Heirloom
- 2 κούπες Κρέμα Γάλακτος
- 400 γρ. Σάλτσα Πέστο
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Σολομός Πριμαβέρα
- 450 γρ. Πένες
- 340 γρ. Σολομός
- 1/2 φλιτζάνι Νερό
- 1 Λεμόνι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Ομελέτα Με Τυρί Και Αυγα Κάι Σπανάκι
Ομελέτα με σπανάκι τυρί και αυγά
- ενα πιατο σπανακι η βραζμενο η κατεψιγμενο
- 2 αυγα
- 1 φετα τιρι
Σφουγγάτο Με Άγρια Χόρτα
- 1/2 κιλό άγρια χόρτα (βρούβες κτλ..) (θα πρότεινα και πικρά χόρτα αν θέλετε)
- 3-4 μεγάλα αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Κατσικάκι Φρικασέ Με Άγρια Χόρτα
- 2 κιλά κατσικάκι κομμένο σε μερίδες
- 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- 1/2 κιλό άγρια χόρτα
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Αρνίσιο Κότσι Με Χόρτα
- 1,2 κιλά αρνίσιο κότσι
- 200 γρ. ελαιόλαδο
- 60 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε χοντρά καρέ
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά καρέ
- 22 περισσότερα συστατικά .....
Σουπιές Με Τσιγαριστά Χόρτα Και Σιτάρι
- 4 καθαρισμένες σουπιές
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Πλαστός Με Χόρτα
- 800 γρ. χόρτα πλυμένα
- αλάτι
- 2 κ.σ. ρύζι γλασέ
- πιπέρι
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Κεφτέδες Με Σπανάκι Και Χόρτα
- 200 γραμ. σπανάκι
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. άνηθο
- 1 κ.σ. δυόσμο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Χωριάτικο Κοτόπουλο Με Χάντρες, Λουκάνικο Και Χόρτα Εποχής
- 200 γραμ. φασόλια χάντρες ξερά
- 2 κλωνάρια θυμάρι
- 1 δαφνόφυλλο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Φασόλια Μαυρομάτικα Με Άγρια Χόρτα Και Μυρωδικά
- Αλάτι
- Άνηθος
- Αντίδια
- Βλίτα
- 17 περισσότερα συστατικά .....
