Φριτάτα Σπανάκι
με κόκκινο κρεμμύδι και παρμεζάνα
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 μάτσο σπανάκι
- 8 αβγά
- 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Φασόλια Μαυρομάτικα Με Άγρια Χόρτα Και Μυρωδικά
- Αλάτι
- Άνηθος
- Αντίδια
- Βλίτα
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Κοτόπουλο Φρικασέ Με Χόρτα Και Σπαράγγια
- 1 κοτόπουλο (1,5-2 κιλά), κομμένο σε μερίδες
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 150 γρ. πράσο, κομμένο σε ροδέλες
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Σουπιές Με Τσιγαριστά Χόρτα Και Σιτάρι
- 4 καθαρισμένες σουπιές
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Κατσικάκι Με Άγρια Χόρτα
- 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες
- 1½ κιλό άγρια χόρτα (γαλατσίδες
- χριστάγκαθα
- ζοχούς
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Χορτόπιτα Με Φέτα Και Αρωματικά Χόρτα
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 3/4 φλ. ελαιόλαδο
- Για τη γέμιση
- 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Αρνί Λεμονάτο Με Χόρτα Και Μάραθο
- 200 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. φινόκιο, κομμένο σε μέτρια καρέ
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ
- 100 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε μέτρια καρέ
- 14 περισσότερα συστατικά .....
Κεφτέδες Με Σπανάκι Και Χόρτα
- 200 γραμ. σπανάκι
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. άνηθο
- 1 κ.σ. δυόσμο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Μαυρομάτικα Με Χόρτα Και Ρύζι (σύβραση)
- 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 1 φλ. ρύζι καρολίνα
- 1 ½ λίτρο νερό
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Σφουγγάτο Με Άγρια Χόρτα
- 1/2 κιλό άγρια χόρτα (βρούβες κτλ..) (θα πρότεινα και πικρά χόρτα αν θέλετε)
- 3-4 μεγάλα αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Τσιγαριστά Χόρτα Με Αρνίσιο Λουκάνικο Και Αβγά
- Αβγά
- Αλάτι
- Άνηθος
- Βρούβες
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Χωριάτικο Κοτόπουλο Με Χάντρες, Λουκάνικο Και Χόρτα Εποχής
- 200 γραμ. φασόλια χάντρες ξερά
- 2 κλωνάρια θυμάρι
- 1 δαφνόφυλλο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 15 περισσότερα συστατικά .....
