Ricetta Purè Fave e Cicoria
- 2 ceppi di cicoria
- 400 g fave secche
- 2 scalogni o 1 cipolla rossa
- pane casereccio
- 5 più ingredienti ..
Cicoria e Purea di Fave
- 1 kg cicoria
- 300 gr fave (secche decorticat...
- 1 patata (grossa)
- q.b. olio d'oliva (extravergi...
- 1 più ingredienti ..
Fave e Cicoria
- 2 mazzi cicoria
- 1 kg fave (fresche)
- 500 gr piselli (con baccello)
- olio d'oliva
- 3 più ingredienti ..
Minestra di Cicoria
- Cicoria 1 kg
- Carne di maiale 150 gr
- Salsiccia di maiale 100 gr
- Brodo vegetale 1.5 l
- 5 più ingredienti ..
Quiche Rustica Alla Cicoria
- Cicoria 1 mazzo
- Pasta brisée 360 gr
- Caciocavallo in scaglie 50 gr
- Burro 1 noce 10 gr
- 8 più ingredienti ..
Minestra di Cicoria, Cipolle e Fave
- Cicoria 1 mazzo
- Fave secche 300 gr
- Cipolle 2
- Basilico q.b.
- 2 più ingredienti ..
Cicoria Al Pomodoro
- Cicoria selvatica 1 kg
- Passata di pomodoro 400 ml
- Olio extravergine d'oliva (EVO...
- Lardo di maiale 20 gr
- 1 più ingredienti ..
Cicoria Al Prosciutto
- Cicoria 1 kg
- Prosciutto crudo ( in 1 sola f...
- Olio extravergine d'oliva (EVO...
- Sale q.b.
Sformatino di Cicoria Selvatica
- Cicoria 1 kg
- Besciamella 2.5 l
- Uova 6
- Parmigiano Reggiano 40 gr
- 3 più ingredienti ..
Polpette di Cicoria e Patate: Vegetariane
- Patate
- Pecorino grattugiato
- Pangrattato
- Uova
- 5 più ingredienti .....
Fave e Cicoria, Tradizione Contadina
- Fave spezzate
- Patate
- Aglio
- Olio extravergine di oliva
- 2 più ingredienti .....
Cicoria Belga Grigliata
- 4 cespi di cicoria belga
- 1 cucchiaio di olio extravergi...
- 1 cucchiaino di aceto di vino ...
- Pepe nero macinato al momento
- 1 più ingredienti ..
