Gnocchi Alla Romana
Per 4 persone
- 180 Grammi Di Semolino Di Grano Duro
- 100 Grammi Di Parmigiano Grattugiato
- 100 Grammi Di Burro
- Un Litro Di Latte
- 2 più ingredienti .....
Ravioli di Trippa Alla Romana
Con salsa ai funghi e funghi trifolati
- trippa già lessata
- funghi
- farina
- uova
- 5 più ingredienti .....
Puntarelle Alla Romana
- 500 gr puntarelle
- 2 spicchi aglio
- 4 acciughe
- aceto
- 3 più ingredienti .....
Babà Polacco
- 350 gr farina
- 250 ml latte
- 1 uovo
- 100 gr zucchero
- 4 più ingredienti .....
Macedonia Esotica
- 1 ananas
- 1 papaya
- 1 melograno
- 1 grappolo uva (bianca)
- 3 più ingredienti .....
Ravioli di Pecorino e Trippa Alla Romana
- 200 gr farina (00)
- 100 gr semola
- 4 uova
- 8 gr sale
- 13 più ingredienti .....
Saltimbocca di Merluzzo ... Alla Romana
- 4 filetti merluzzo
- 4 fette prosciutto crudo (o speck)
- 4 foglie salvia
- 1 rametto rosmarino
- 3 più ingredienti .....
Cevapcici
- 700 gr carne macinata (ripassata 2 volte)
- 1 pezzo cipolla (media grandezza)
- 1 spicchio aglio
- 2 uova
- 5 più ingredienti .....
Solyanka
- Girello di manzo tagliato a cubetti 500 gr
- Prosciutto cotto tagliato a cubetti 300 gr
- Brodo di carne 3 l
- Cetrioli grandi sottaceto 3
- 11 più ingredienti .....
Kałduny
- Patate 1 kg
- Carne macinata di maiale 200 gr
- Olio di semi 3.4 cucchiai da tavola
- Strutto 100 gr
- 3 più ingredienti .....
Minestra di Pesce Con Broccolo Romano
- Rombo medio-piccolo 1
- Carote 1
- Alloro 1 foglia
- Porri 1
- 4 più ingredienti .....
Involtini Alla Romana
- Manzo (pezza)
- Mortadella
- Carote
- Sedano
- 6 più ingredienti .....
