Pasta Con Crema di Zucchine
- 280 g di zucchine
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 360 g di pasta
- sale q.b.
- 2 più ingredienti .....
Pizza Fritta
- 150 g di farina
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 5 g di lievito di birra
- sale q.b.
- 1 più ingredienti .....
Pizza
- 600 g di farina
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 25 g di lievito di birra
- sale q.b.
- 1 più ingredienti .....
Risotto Funghi e Salsiccia
- 150 gr Salsiccia Fresca
- 200 GR Funghi
- Vino Bianco
- 50 Burro
- 5 più ingredienti .....
Focaccia Al Rosmarino
- 500 grammi di farina 0 o 00
- 300 ml di acqua
- 15 grammi lievito di birra
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 6 più ingredienti .....
Risotto Misto Mare
- 300 grammi di riso carnaroli
- brodo di pesce
- 200 grammi di misto pesce
- 1 bicchiere di vino bianco
- 3 più ingredienti .....
Risotto Gamberi e Zucchine
- 250 grammi di riso carnaroli
- 2 zucchine
- 300 grammi di mazzancolle tropicali
- Una cipolla rossa
- 2 più ingredienti .....
Risotto Agli Asparagi
- 100 grammi di riso per persona
- 300 grammi di asparagi
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio qb
- 2 più ingredienti .....
Risotto Alla Zucca
Con riduzione di aceto balsamico
- 300 grammi riso
- 600 grammi di zucca circa
- 1 bicchiere vino bianco
- Brodo vegetale
- 6 più ingredienti .....
Pane di Semola
- 100g di farina di semola
- 100g di acqua tiepida
- 3g di lievito madre essicato o 3 di birra fresco
- 400g di farina di semola
- 4 più ingredienti .....
" Assíada " ... !!!
Stufato di carne
- 400 gr. di carne di maiale
- 1 cipolla bionda
- un po' di funghi prataioli
- olio EVO
- 6 più ingredienti .....
Lasagne Integrali
- INGREDIENTI PER 8 PERSONE
- per il ragú:
- 2 carote
- 2 pezzi di sedano
- 16 più ingredienti .....
