" Antunna " Malloreddada
Funghi in pasta con aromi
- 3oo gr. di Antunna
- prezzemolo
- aglio
- 1 peperoncino di Tola
- 6 più ingredienti .....
Arrosto di Manzo
- 1,5kg di carne di manzo(spalla)
- 2 carote
- 1 gambo di sedano
- 1/2 cipolla rosa di tropea
- 4 più ingredienti .....
" Puddu Cun Piberone e Fae "
Piatto salvapancia
- una manciata di favette fresche
- 1 peperone rosso medio
- 1 cipolla bionda
- 2 porretti piccoli
- 5 più ingredienti .....
