Baccalà Alla Vicentina
- stoccafisso bagnato 200 gr
- latte 200 gr
- olio 200 gr
- farina bianca 50 gr
- 5 più ingredienti .....
Spiedini di Salmone Allo Zenzero e Miele
- 400 g filetti di salmone
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di miele
- 5 lime
- 8 più ingredienti .....
Ravioli di Baccalà Con Crema di Broccoli
- cimette di broccolo romanesco 400 gr
- baccalà dissalato privato della pelle e delle lische 300 gr
- semola di grano duro rimacinata 220 gr
- guanciale a filetti sottili 20 gr
- 7 più ingredienti .....
Cannoli Al Baccalà Su Gallette di Cannellini
- fagioli cannellini lessati 250 gr
- cuore di filetto di baccalà dissalato senza lische 200 gr
- pangrattato 40 gr
- tuorli sodi 2 pz
- 13 più ingredienti .....
Spiedini di Scampi
- Scampi 12
- Alloro 6 foglie
- Spicchio di aglio 2
- Alici o Acciughe filetto 1
- 4 più ingredienti .....
Tris di Sgombro, Baccalà e Storione Con Purè Verde
- patate 500 gr
- sgombro 1 pz
- polpa di storione 200 gr
- baccalà dissalato 200 gr
- 11 più ingredienti .....
Crocchette di Patate Selenella e Baccalà
- patate selenella 4
- baccalà 200 gr
- filetti di acciuga 1
- uova 1
- 9 più ingredienti .....
Spiedini di Salmone e Verdure
- Salmone (filetto)
- Zucchine
- Patate medie
- Peperoni
- 3 più ingredienti .....
Baccalà Mantecato e Polenta
- baccalà dissalato 600 gr
- farina di mais fioretto 300 gr
- latte 150 gr
- prosecco o vino bianco secco 100 gr
- 7 più ingredienti .....
Baccalà Alla Cappuccina
- 2 tranci baccala' ammollato e dissalato (400 grammi)
- 250 grammi farina di mais
- 1 farina
- 2 1 cipolla bianca
- 11 più ingredienti ..
Spiedini di Pesce
- Salmone
- Peperoni
- Cipolle rosse
- Rosmarino
- 4 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina
- 6-700 grammi stoccafisso
- 300 grammi cipolla
- 50 grammi acciughe sotto sale
- 50 grammi prezzemolo
- 7 più ingredienti .....
