Fritto Misto di Pesce
Per 4 persone
- 100 g di triglie
- 100 g di alici
- 100 g di merluzzetti
- 100 g di soglioline
- 3 più ingredienti .....
Spiedini di salmone con zucchine al parmigiano
- 2 zucchine
- 25 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 6 più ingredienti .....
Rombo Con Carciofi Al Forno
secondi di pesce
- 1 romdo da 1,5-2 kg.
- 10 carciofi freschi
- 15 pomodorini
- 2 cucchiai di olive tagiasche
- 4 più ingredienti .....
Involtino di Pesce Con Bietina
accompagnata da maionese al pepe bianco
- 150gr filetto di pesce (orata, fragolino, spigola)
- 100gr bietina
- 2 rossi di uova
- olio evo q.b
- 5 più ingredienti .....
Quaglie Al Forno Ripiene di Paté
secondo piatto delizioso
- 4 quaglie
- 4 cuchiai di pate di fegatini di pollo fatto in casa
- sale,pepe,olio e paprika per condire le quaglie
- olio d'oliva extravergine
- 5 più ingredienti .....
Crocchette Soffici di Carote
un secondo piatto leggero
- 300 gr carote lavate e sbucciate
- 1 cipolla piccola
- 30 gr pane grattugiato
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 4 più ingredienti .....
Minestra di Cicoria e Fagioli
un secondo piatto tutto da gustare
- 1kg di cicorie
- 1 barattolo di fagioli cannellini
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale q.b
- 2 più ingredienti .....
Pollo Al Curry e Quinoa.
Secondo piatto ricco.
- 500 gr di pollo a bocconcini
- 500 gr di yogurt bianco
- curry, q.b.
- sale e pepe, q.b.
- 3 più ingredienti .....
Straccetti Con Pomodori e Insalata
Straccetti di manzo con farina integrale
- INGREDIENTI PER 2 persone
- 300 g di stracetti di manzo o vitella
- 1 bicchiere da 125 ml di olio
- 100 g di farina integrale
- 5 più ingredienti .....
Piccata di Pollo Veloce
secondo di pollo facile e veloce
- 32 g di farina multiuso
- 2 g di sale
- 1 g di pepe
- 2 cosce di pollo senza pelle e ossa
- 3 più ingredienti .....
Cotoletta Alla Milanese
Con Contorno Di Verdura
- 7 Petti Di Pollo
- 2 Uova
- Q.B Finocchio
- Sale Q.B
- 4 più ingredienti .....
Carpaccio di Baccalà, Patate e Confettura di Cipolla
- 2.5 decilitri aceto di mele
- 2 1 alloro
- 1 anice stellato
- 350 grammi baccala' ammollato
- 11 più ingredienti .....
