Fritto Misto di Pesce
Per 4 persone
- 100 g di triglie
- 100 g di alici
- 100 g di merluzzetti
- 100 g di soglioline
- 3 più ingredienti .....
Frittata di Spinaci
con cipolla rossa e parmigiano
- 1 cipolla rossa
- 1 mazzetto di spinaci
- 8 uova
- 500 g di parmigiano grattugiato
- 2 più ingredienti .....
Frittata Tradizionale di Domi
- INGREDIENTI per 2/3 persone
- 5 patate medie
- 2 cubetti di pecorino romano
- 2 cubetti di parmigiano
- 6 più ingredienti .....
Frittata Con le Zucchine
Per 2 Persone
- 2 Zucchine
- Un po' di Scalogno
- 5 Uova
- Sale
- 1 più ingredienti .....
Frittata di Ceci Alle Erbette
- erbette dei prati
- farina di ceci
- latte di avena (o altro latte secondo i gusti)
- crema all'aceto balsamico
- 1 più ingredienti .....
Frittata Con Fiori di Zucca
- 25 fiori di zucca
- 10 uova
- parmigiano q.b.
- sale pepe
Frittata di Spinaci
- 150 g di spinaci surgelati
- 3 uova
- una manciata di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Frittata Al Forno Nord Sud
- 4 uova
- 130 g formaggio lerdammer o altro formaggio a pasta morbida
- 1 dl panna fresca
- 2 mazzetti carletti
- 3 più ingredienti .....
Teglia di Baccalà Alla Napoletana
- Baccalà dissalato 800 g
- Pomodori pelati sminuzzati 600 g
- Capperi sotto sale 20 g
- Olive di Gaeta 100 g
- 8 più ingredienti .....
Frittata di Baccalà e Cime di Rapa
- cime di rapa 750 gr
- baccalà ammollato 700 gr
- uova 8 -
- erba cipollina -
- 2 più ingredienti .....
Frittata Farcita di Caprese
- pomodori 200 gr
- mozzarella 140 gr
- uova 12 -
- prezzemolo -
- 4 più ingredienti .....
Rombo Con Carciofi Al Forno
secondi di pesce
- 1 romdo da 1,5-2 kg.
- 10 carciofi freschi
- 15 pomodorini
- 2 cucchiai di olive tagiasche
- 4 più ingredienti .....
