Polenta e Baccalà Con Cipolla Brasata
- 2 fogli di colla di pesce
- 2 pomodori
- olio evo
- 1 cipolla dorata
- 3 più ingredienti ..
Pizza di Baccalà
- PER LA PASTA:
- 400 g di farina 00 setacciata
- 125 g di strutto
- 50 g di zucchero
- 12 più ingredienti .....
Frittata di Spinaci e Tonno
- 6 uova (intere)
- 1/2 bicchiere di latte
- 500 gr di spinaci
- 160 gr di tonno (sott'olio)
- 3 più ingredienti .....
Frittelle di Baccalà Mantecato
- baccalà dissalato
- scalogno
- aglio
- acciuga
- 11 più ingredienti .....
Calamarata Con Brodetto di Baccalà e Peperoni
- 4 filetti di acciughe
- 500 gr di brodetto (di baccalà e peperoni)
- 2 cucchiai di olio di oliva (extravergine)
- 50 gr di olive (rosatelle piccanti)
- 2 più ingredienti .....
Frittata Con Tonno e Agretti
- 6 uova (intere)
- 300 gr di agretti (da pulire)
- 100 gr di tonno (sott'olio)
- 50 gr di parmigiano (grattugiato)
- 4 più ingredienti .....
Baccalà Gratinato
- 40 g di Farina 0
- 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale
- Per la salsa
- 13 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina Con Polenta
- 4 Filetti di acciuga
- 2 Cipolle bianche
- 1 spicchio di Aglio
- 40 g di Farina 0
- 11 più ingredienti .....
Spaghetti Alla Caprese Con Tonno
- Pomodori pelati 500 gr
- Tonno sott'olio 100 gr
- Olive di Gaeta 50 gr
- Alici sott'olio 50 gr
- 4 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina
- 2 Cipolle bianche
- 4 filetti di Acciughe sott'olio
- 60 g di Farina
- 600 ml di Latte
- 5 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina Con Polenta Senza Glutine
- 4 Filetti di acciuga
- 2 Cipolle bianche
- 1 spicchio di Aglio
- 40 g di Farina di riso
- 11 più ingredienti .....
Caprese di Spada
- polpa di spada macinata 400 gr
- cicorino 100 gr
- grossi pomodori 2 -
- cipolla -
- 6 più ingredienti .....
