Riso e Baccalà Alla Piemontese: la Ricetta
- 450 gr riso
- 1 Kg baccalà (già ammollato (non comprate i filetti che sanno di niente))
- 4 acciughe (sotto sale)
- 2 cipolle
- 8 più ingredienti .....
Baccalà Al Verde
- Baccalà 1 kg
- Latte intero 10 cl
- Cipolle ½
- Carote 1
- 11 più ingredienti .....
Caprese di Spada
- polpa di spada macinata 400 gr
- cicorino 100 gr
- grossi pomodori 2 -
- cipolla -
- 6 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina
- stoccafisso bagnato 200 gr
- latte 200 gr
- olio 200 gr
- farina bianca 50 gr
- 5 più ingredienti .....
Tris di Sgombro, Baccalà e Storione Con Purè Verde
- patate 500 gr
- sgombro 1 pz
- polpa di storione 200 gr
- baccalà dissalato 200 gr
- 11 più ingredienti .....
Caprese Finger Food
- 3 fogli di colla di pesce
- 150 g di stracciatella di burr...
- 100 ml birra chiara
- 4 pomodori cuore di bue piccol...
- 5 più ingredienti ..
Crocchette di Patate Selenella e Baccalà
- patate selenella 4
- baccalà 200 gr
- filetti di acciuga 1
- uova 1
- 9 più ingredienti .....
Baccalà Mantecato e Polenta
- baccalà dissalato 600 gr
- farina di mais fioretto 300 gr
- latte 150 gr
- prosecco o vino bianco secco 100 gr
- 7 più ingredienti .....
Ravioli Al Salmone Con Crema “caprese”
Baccalà Alla Vicentina
- Ingredienti:
- Baccalà alla vicentinatranci di baccalà ammollato: 6
- cipolla bianca:1
- filetti d’acciuga sott’olio: 6
- 7 più ingredienti .....
Baccalà Alla Triestina
- 600 g di baccalà bagnato
- 800 g di patate
- 100 g di filetti d’acciuga
- prezzemolo
- 2 più ingredienti .....
"braciole" di Pesce Sciabola Ai Biscotti Shortbread
- filetti di pesce sciabola spellati 600 gr
- mandorle pelate 100 gr
- biscotti al burro tipo shortbr...
- marsala -
- 4 più ingredienti ..
