Baccalà Gratinato
- 40 g di Farina 0
- 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale
- Per la salsa
- 13 più ingredienti .....
Crema di Peperone Verde Con Spiedini di Sardina
- peperoni friarielli 400 gr
- sardine 8 -
- una patata -
- mandorle 40 gr
- 5 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina Con Polenta
- 4 Filetti di acciuga
- 2 Cipolle bianche
- 1 spicchio di Aglio
- 40 g di Farina 0
- 11 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina
- 2 Cipolle bianche
- 4 filetti di Acciughe sott'olio
- 60 g di Farina
- 600 ml di Latte
- 5 più ingredienti .....
Spiedini di Sgombro e Peperone
- filetti di sgombro senza pelle 350 gr
- un peperone rosso 350 gr
- aceto rosso 200 gr
- vino bianco secco 200 gr
- 7 più ingredienti .....
Baccalà Alla Vicentina Con Polenta Senza Glutine
- 4 Filetti di acciuga
- 2 Cipolle bianche
- 1 spicchio di Aglio
- 40 g di Farina di riso
- 11 più ingredienti .....
Baccalà Con Cipolle e Vino Bianco
- 6 Filetti di acciuga
- 2 Cipolle rosse
- 2 spicchi di Aglio
- 600 g di Patate
- 6 più ingredienti .....
Spiedini di Spatola Ai Ciliegini
- tranci di pesce spatola 2 -
- patate 400 gr
- pomodorini ciliegia 16 -
- trito aromatico (mentuccia, sa...
- 6 più ingredienti ..
Sogliola Alla Mugnaia, Secondo di Pesce Goloso
- Sogliola
- Burro
- Farina
- Latte
- 1 più ingredienti .....
Pappa di Pomodoro Con Spiedini di Pesce
- pomodori san marzano 1 Kg
- seppie 2 -
- filetti di triglia puliti e spinati 6 -
- una cipolla bionda 170 gr
- 5 più ingredienti .....
Spiedini di Trota, Lardo e Rucola
- filetti di trota 8 -
- fettine di lardo 16 -
- lamponi -
- rucola -
- 4 più ingredienti .....
Involtini di Melanzane e Pesce Spada: la Ricetta de Il Giornale Del Cibo
- 1 fetta pesce spada
- 2 melanzane (tonde)
- 3-4 foglie mentuccia
- 1-2 cucchiaini pinoli
- 7 più ingredienti ..
