まぐろのタルタル
- 刺し身用のまぐろ（赤身、中とろなど） 500g
- 玉ねぎ 1/4個
- パセリ 1本
- アンチョビー 2枚
- 材料あと 12 個......
ガスパチョ
- トマト 1と1/2個
- 赤ピーマン（大） 1と1/2個
- きゅうり 1/2本
- 玉ねぎ 1/6個
- 材料あと 10 個......
鮭のタルタル風
- 生鮭（刺し身用） 1さく（200g）
- アボカド 1個
- 玉ねぎ 1/2 個
- レモンの絞り汁 大さじ2
- 材料あと 5 個......
野菜のカラフルピクルス
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- セロリ 1本
- ピーマン（あれば赤・黄ピーマン各1個） 2個
- 材料あと 11 個......
イタリアンサラダ
- トマト 1個
- ピーマン 2個
- フランスパン 1/3本（約15cm）
- プリーツレタス、グリーンカール（なければレタスやサラダ菜など） 各適宜
- 材料あと 13 個......
ガーリックオリーブトースト
- フランスパン 1本
- にんにく 2かけ
- オリーブオイル 1/2カップ
- 粉チーズ 大さじ3
- 材料あと 2 個......
豚ヒレ肉のチーズ風味カツ
- （またはパン粉 2/3カップ）
- カツ豚ヒレかたまり肉 200g
- 堅くなったバゲット 1/4本（約40g）
- 粉チーズ 大さじ3
- 材料あと 11 個...
ケチャップ照り焼きチキン
- パン（ベーグルなど） 4個
- 鶏もも肉 2枚（約600g）
- 漬けだれ
- しょうゆ 大さじ3
- 材料あと 8 個...
チキンサラダ
- 鶏もも肉 1枚
- バゲット 1/2本
- クレソン 1束
- くるみのむき身 30g
- 材料あと 2 個......
カマンベールチーズのチーズフォンデュ
- カマンベールチーズ（できれば缶入りのもの） 1個
- グリーンアスパラガス 5本
- ブロッコリー 1/2株
- フランスパン 1/4本（約10cm）
- 材料あと 1 個......
ガスパチョ
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- きゅうり 1本
- 赤ピーマン 1個
- 材料あと 9 個......
夏野菜のキッシュ
- 卵（Ｍサイズ） 2個
- グリーンアスパラガス 4本
- ピーマン（あれば赤ピーマン） 2個
- マッシュルーム 1パック（6～8個）
- 材料あと 8 個......
