베이컨으로 싼 콜리플라워
간단하게 만드는 팔레오 오르되브르
콜리플라워, 양념을 뿌려서, 베이컨에 싼 후, 구워서 내놓습니다. 제가 좋아하는 간단한 팔레오 에피타이저 중 하나죠.
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당신이 필요하게 될 것
콜리플라워 머리부 1개 (2컵 분량)
쿠민 ½ 티스푼
커리 파우더 ½ 티스푼 (3g)
구운 파프리카 ¼ 티스푼
소금 한 꼬집
코코넛 오일 ½ 컵 (100g)
베이컨 슬라이스 6개
이쑤시개 또는 꼬치
요리 방법
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콜리플라워의 중심부를 잘라내 주세요.
3
콜리플라워 머리부를 모양에 맞게 나누어 주세요. 굵직하게 조각내는 것이 좋습니다.
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남은 재료를 사용해서 콜리플라워 조각들을 합칩니다.
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잘 버무려서 섞은 후 콜리플라워에 골고루 묻게 해주세요.
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베이컨을 절반으로 썰어 주세요. 절반의 조각으로 각 콜리플라워 조각들을 싸주세요. 작은 꼬치나 이쑤시개로 베이컨을 잘 고정시켜 주세요.
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오븐을 400ºF로 예열해 주세요
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콜리플라워 조각을 유산지를 깐 베이킹 팬에 넣고 25분 동안 조리해 주세요.
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