Coliflor envuelta en tocino

Un fácil hors-d'œuvre paleo

Coliflor envuelta en tocino
 

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Ryan GoodwinPublished on Hace 67 días

Coliflor, espolvoreada con especias, envuelta en tocino y asada. Uno de mis aperitivos paleo fáciles favoritos.

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Lo que necesitarás

1 cabeza de coliflor (2 tazas)

½ cdta. de comino

½ cda. (3 g) de polvo de curry

¼ cdta. de pimentón ahumado

una pizca de sal

½ taza (100 g) de aceite de coco

6 tiras de tocino

Palillos de dientes o pinchos

Cómo cocinar

1

2

Descorazone la coliflor.

Descorazone la coliflor.

3

Divida la cabeza de coliflor en floretes. Los trozos grandes son ideales.

Divida la cabeza de coliflor en floretes. Los trozos grandes son ideales.

4

Combine los floretes de coliflor con los ingredientes restantes.

Combine los floretes de coliflor con los ingredientes restantes.

5

6

7

8

9

Agregue a la mezcla y cubra la coliflor de manera uniforme.

Agregue a la mezcla y cubra la coliflor de manera uniforme.

10

Corte el tocino por la mitad. Envuelva media tira alrededor de cada florete de coliflor. Asegure el tocino con un pequeño pincho o palillo de dientes.

Corte el tocino por la mitad. Envuelva media tira alrededor de cada florete de coliflor. Asegure el tocino con un pequeño pincho o palillo de dientes.

11

Precaliente el horno a 400 ºF

12

Coloque las flores de coliflor en una bandeja para hornear forrada de papel encerado y hornee durante 25 minutos.

Coloque las flores de coliflor en una bandeja para hornear forrada de papel encerado y hornee durante 25 minutos.

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