Omelette de jamón y cheddar

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Ryan Goodwin avatar
Video de receta hecho por Ryan Published on 31/01/2019, visto por 19398
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Hacer un omelette enrollado puede parecer intimidante, pero es divertido, y una vez que se aprende la técnica, es bastante fácil.

Traducciones disponibles enen-USde-DEit-ITpt-BRin-IDsk-SKhi-INes-MXja-JP

Lo que necesitarás

un trozo de queso cheddar

una rebanada gruesa de jamón

3 huevos

un chorrito de agua

una pizca de sal

15 g de mantequilla

Cómo cocinar

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a cantidad que uses puede variar, pero en general uso un puñado.

Usa todo el queso que quieras; algunos son más fuertes que otros, así que la cantidad que uses puede variar, pero en general uso un puñado.

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masiado para un solo omelette, pero puedes hacer varios o guardar el jamón sobrante para más tarde.

Cortar el jamón en cubitos pequeños. Puede que una rebanada de jamón sea demasiado para un solo omelette, pero puedes hacer varios o guardar el jamón sobrante para más tarde.

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omo para cubrir la sartén, y deja que tome una buena temperatura moderada.

Derrite un poco de mantequilla en una sartén antiadherente, lo suficiente como para cubrir la sartén, y deja que tome una buena temperatura moderada.

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avizar un poco la textura de los huevos.

Combina la sal, el agua y el huevo y bate enérgicamente. El agua ayuda a suavizar un poco la textura de los huevos.

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Vierte los huevos batidos en la sartén.

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i la base se está cocinando demasiado rápido, levántala suavemente con un tenedor y deja que el huevo crudo caiga por debajo.

Mueve el huevo en la sartén; el truco es hacer que se cocine sin dorarse. Si la base se está cocinando demasiado rápido, levántala suavemente con un tenedor y deja que el huevo crudo caiga por debajo.

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loca los ingredientes en una línea desde el asa de la sartén para que sea un poco más fácil de enrollar.

Cuando el huevo esté casi listo, esparce el jamón y el queso por encima. Coloca los ingredientes en una línea desde el asa de la sartén para que sea un poco más fácil de enrollar.

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 despégalo suavemente desde el borde de la sartén, doblándolo sobre sí mismo para que se enrolle.

Cuando el huevo esté completamente cocido y el queso comience a derretirse, despégalo suavemente desde el borde de la sartén, doblándolo sobre sí mismo para que se enrolle.

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to. Continúa enrollando el huevo y luego mueve con cuidado el omelette de la sartén al plato.

La parte más complicada de hacer un omelette es moverlo de la sartén al plato. Continúa enrollando el huevo y luego mueve con cuidado el omelette de la sartén al plato.

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