Omelette di Prosciutto Cotto e Formaggio Cheddar

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Ryan Goodwin avatar
Video della ricetta realizzato da Ryan Published on 16/01/2019, Visti da 21680 , 1 Commenti
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Preparare le omelette arrotolate può sembrare un po' difficile. Ma è divertente e, quando avrai familiarizzato con la tecnica, diventerà piuttosto facile.

Traduzioni disponibili inen-USde-DEit-ITpt-BRin-IDsk-SKhi-INes-MXja-JP

Quello di cui avrai bisogno

formaggio cheddar dal gusto deciso

1 fetta spessa di prosciutto cotto

3 uova

un goccio d'acqua

un pizzico di sale

15 g di burro

Come cucinare

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i altri, quindi è difficile offrire indicazioni precise sulle quantità da usare. Generalmente, io ne uso una manciata scarsa.

Usa la quantità di formaggio che desideri. Alcuni formaggi sono più forti di altri, quindi è difficile offrire indicazioni precise sulle quantità da usare. Generalmente, io ne uso una manciata scarsa.

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nte eccessiva per una omelette, ma puoi fare più frittate o conservare il prosciutto avanzato per dopo.

Taglia il prosciutto a cubetti. Una fetta spessa di prosciutto sarà mediamente eccessiva per una omelette, ma puoi fare più frittate o conservare il prosciutto avanzato per dopo.

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scia che raggiunga un buon calore a fuoco medio.

Sciogli del burro in una padella antiaderente, quanto basta per ungerla. Lascia che raggiunga un buon calore a fuoco medio.

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'acqua aiuta a rendere la consistenza delle uova un po' più soffice.

Riunisci il sale, l'acqua e le uova e mescola velocemente con una frusta. L'acqua aiuta a rendere la consistenza delle uova un po' più soffice.

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Versa le uova montate nella padella.

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 uova senza che si scuriscano. Se il fondo cuoce troppo in fretta, puoi sollevarlo delicatamente con una forchetta per far scorrere al di sotto le parti ancora crude.

Fai roteare le uova nella padella. Il trucco è far cuocere uniformemente le uova senza che si scuriscano. Se il fondo cuoce troppo in fretta, puoi sollevarlo delicatamente con una forchetta per far scorrere al di sotto le parti ancora crude.

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io. Prova a disporre gli ingredienti in linea con il manico della padella. In questo modo, arrotolarla sarà un po' più facile.

Quando l'uovo è quasi pronto, aggiungi una manciata di prosciutto e formaggio. Prova a disporre gli ingredienti in linea con il manico della padella. In questo modo, arrotolarla sarà un po' più facile.

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icatamente un bordo dell'omelette dalla padella, guidandolo per farlo arrotolare su se stesso.

Quando l'uovo è cotto e il formaggio ha iniziato a sciogliersi, solleva delicatamente un bordo dell'omelette dalla padella, guidandolo per farlo arrotolare su se stesso.

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al piatto. Continua a far rotolare la frittata, quindi trascina con attenzione l'omelette fuori dalla padella e sul piatto.

La cosa più difficile quando prepari un'omelette è spostarla dalla padella al piatto. Continua a far rotolare la frittata, quindi trascina con attenzione l'omelette fuori dalla padella e sul piatto.

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Commenti

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Sara Piccioni avatar
Sara Piccioni
28/07/2020 ☰
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