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Pollo a la mantequilla en Instant Pot

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Ryan Goodwin avatar
Video de receta hecho por Ryan Published on 02/10/2021, visto por 5687
yield5 racionestotal time35m

Me encanta el pollo a la mantequilla, y me entusiasma de que ahora puedo hacerlo en casa. Quiero ajustar un poco la receta, pero ya la tengo bien encaminada.

Traducciones disponibles enen-USde-DEit-ITin-IDpt-BRes-MX

Lo que necesitarás

1 cucharadita de sal

1 cucharada de ajo machacado

1 cucharada de jengibre rallado

400 g de tomates cortados en cubos

1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita de garam masala

1 cucharadita de comino molido

1 cucharada de cúrcuma

1 kg de muslos de pollo deshuesados y sin piel

115 g de mantequilla, cortada en cubos

¾ de taza de nata líquida

PARA SERVIR

450 gr de arroz para microondas

(Datos nutricionales 302 calorías, 34.29 g de grasa, 0.1 g de carbohidratos, 0.12 g de proteína, 88 mg de colesterol, 1 mg de sodio)

Cómo cocinar

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la junto con la sal y los tomates cortados en cubos enlatados.

Comienza por unir el ajo machacado y el jengibre rallado. Agrégalos a la olla junto con la sal y los tomates cortados en cubos enlatados.

How to Crush Garlic

Basic cooking techniques. Using the side of your knife.

Cómo rallar jengibre

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complicado de encontrar. Un chile en polvo diferente funcionará si usas un poco más de lo indicado, pero el chile del Himalaya merece totalmente la pena buscarlo. Su sabor es único.

Agrega las especias. Mencioné el chile del Himalaya, que a veces puede ser complicado de encontrar. Un chile en polvo diferente funcionará si usas un poco más de lo indicado, pero el chile del Himalaya merece totalmente la pena buscarlo. Su sabor es único.

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 servirlo, pero puedes dejar que el pollo quede en trozos enteros si lo deseas.

Introduce el pollo. Yo lo corto en trozos primero para que sea más sencillo servirlo, pero puedes dejar que el pollo quede en trozos enteros si lo deseas.

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tiempo a 10 minutos. Pulsa el botón de inicio.

Coloca la tapa y ciérrala. Selecciona el modo de presión y luego ajusta el tiempo a 10 minutos. Pulsa el botón de inicio.

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10 minutos). Pulsa el botón para liberar la presión. Ten cuidado con el vapor caliente.

Al terminar el ciclo de cocción, deja que repose por un momento (entre 5 a 10 minutos). Pulsa el botón para liberar la presión. Ten cuidado con el vapor caliente.

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rás retirar la tapa. Pasa los trozos de pollo a un plato para poder realizar el siguiente paso.

Una vez que el vapor deje de fluir y el bloqueo de seguridad se libere, podrás retirar la tapa. Pasa los trozos de pollo a un plato para poder realizar el siguiente paso.

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a o simplemente mezclar la mantequilla y la crema en su lugar. La salsa quedará un poco más gruesa.

Si no tienes una batidora de inmersión, puede pasar la salsa a una licuadora o simplemente mezclar la mantequilla y la crema en su lugar. La salsa quedará un poco más gruesa.

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Vuelve a poner las piezas de pollo en la olla.

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Corrige la sazón y sirve con un buen arroz basmati.

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