Quasi de Veau, Petits Pois Carottes Mijotés Dans Son Jus
- 2 boites de 400g de Petits Pois Carottes Cassegrain
- 1.2kg de quasi de veau
- 5cl de vin blanc doux
- 10cl de bouillon de volaille
- 5 meer ingrediënten .....
Lapinou Rôti Aux Échalotes Et À la Bière
- 1 ½ lapin
- 1 L de bière
- 1 L de bouillon de volaille
- 100g de céleri branche
- 8 meer ingrediënten .....
Selle D'agneau en Croûte D'herbes Et Moutarde Maille
- 6 morceaux de selles d'agneau de 250g
- 50ml d’huile d’olive Maille
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
- 22 meer ingrediënten .....
Crème de Courgettes Glacées
- 650g de courgette
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail dégermé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 meer ingrediënten .....
Nouilles Sautées À la Chinoise
- 300g de Vermicelles chinoises aux oeufs
- 4 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 200g de blanc de volaille
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 11 meer ingrediënten .....
Risotto de Langues D’oiseaux Aux Cèpes du Pays, Lard Croustillant
- 250g de langues d'oiseaux (pâtes en forme de riz)
- 1 oignon
- 30g de beurre
- 10cl de vin blanc
- 13 meer ingrediënten .....
Pavé de Cabillaud Au Lard Fumé Croustillant
- 8 pavés de cabillaud de 200g
- 16 tranches de poitrine fumée
- 150g de beurre demi-sel
- sel
- 9 meer ingrediënten .....
Petits Chipirons Plancha Risotto Aux Pimientos
- 500g de chipirons nettoyés
- 200g de pimientos
- 1 gousse d'ail
- 1 gros oignon
- 6 meer ingrediënten .....
Légumes À la Grecque Et Grosses Crevettes Marinées
- 36 grosses crevettes
- 1 citron
- Huile d'olive
- 4 artichauts poivrade
- 14 meer ingrediënten .....
Fricassée de Volaille de Bresse Au Vinaigre
- 1 volaille de Bresse
- 4 cuillères de moutarde forte
- 4 tomates bien mûres
- 33cl de vin blanc
- 2 meer ingrediënten .....
Tourte de Noël de Claudette Taillefer
- 2 oignons, hachés
- 2 carottes, pelées et tranchées finement
- Marjolaine, sarriette et thym frais, au goût (ou, à défaut, herbes de Provence séchées)
- 1 feuille de laurier
- 14 meer ingrediënten .....
Soupe Repas Thaïe
- 1 oignon émincé
- 1 suprême de volaille émincé
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
- 1/2 tasse (125 ml) de riz
- 11 meer ingrediënten .....
