Caserola de carne tocată ca în sud-vest
5 porțiuni
35mAceasta este o rețetă grozavă pentru a folosi alimentele de bază din cămară! Nu ezita să folosești orice carne tocată pe care o ai în congelator.
De ce ai nevoie
450 g de carne tocată de vită
240 g macaroane negătite
1/2 ceapă galbenă
2 căței de usturoi
410 g de roșii în cubulețe la conservă
450 g fasole neagră
85 g de pastă de tomate
115 g de ardei iute verde tocat
21 g sare
14 g pudră de ardei iute Chili
1/2 linguriță de chimen măcinat
1/4 linguriță de Ardei Negru
240 ml de brânză Monterey Jack
1 Jalapeno
(Fapte nutriționale 35 calorii, 0.67 g grăsime, 5.49 g carbohidrați, 1.95 g proteine, 2 mg colesterol, 37 mg sodiu)Modul de preparare
1
2
3
Luați ingredientele și porționați-le.
4
Se îndepărtează pielița, se taie fâșii subțiri, păstrând intactă partea de rădăcină a cepei. Se taie din nou transversal pentru a tăia ceapa în solzișori.
5
Se zdrobește usturoiul cu partea plată a unui cuțit și se taie în cubulețe.
6
Taie ardeiul Jalapeno în rondele subțiri.
7
Începe să rumenești carnea de vită într-o tigaie pentru cuptor.
8
După aproximativ 3 minute se adaugă ceapa și usturoiul. Dacă preferi, strecoară o parte din grăsimea de la carnea de vită.
9
După ce ceapa s-a înmuiat, se adaugă fasolea neagră, sarea, piperul negru, pudra de chili, chimenul și ardeii verzi din conservă.
10
Adaugă pasta de tomate și roșiile cubulețe din conservă. Se amestecă bine.
11
Încălziți cuptorul la 205°C
12
Fierbe apa cu sare și apoi pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
13
Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă-le pentru a combina toate ingredientele.
14
Presară peste tigaie brânza mărunțită și jalapenos feliat.
15
Se coace până se topește brânza.
16
Comentarii