Куриное Филе И Соус "чимичури" (аргентина)
- 1 небольшая зеленая паприка
- 1 пучек петрушки
- 1 пучек кинзы
- 6-8 долек чеснока
- 8 следующих ингредиентов......
"степной" Суп
без подготовки, быстро, просто
- 1.5 литра воды
- 0.5 кг копченой грудинки
- 1 крупная луковица
- 1 средняя морковь
- 6 следующих ингредиентов......
Масса Для Бутербродов
просто, но калорийно
- 500 гр филе сельди
- 1 крупная морковь
- 4 плавленных сырка
- 300 гр сливочного масла
Свиные Ребра В Сухом Маринаде
празднично; требуется подготовка
- 1.5 кг свинина ребра
- 50 гр крупной соли (принцип: на 1 кг мяса - 30 гр соли)
- 6 штук лавровый лист
- 1 чайная ложка (без горки) розмарин
- 2 следующих ингредиентов......
Киш С Луком-пореем
- 250 гр муки
- 125 гр сливочное масло (замороженное!!!)
- 1 яйцо
- 30 мл воды
- 9 следующих ингредиентов......
Свинина С Соевым Соусом
- 800 гр свинина
- 3 большие луковицы
- соль, перец
- имбирь, чеснок
- 5 следующих ингредиентов......
Остро-сладкая Курица С Паприкой
просто; требуется подготовка
- ~1 кг куриное мясо
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 зубка чеснока
- 2 чайные ложки жидкого меда
- 2 следующих ингредиентов......
Оранжевый Суп-пюре С Чечевицей
просто; можно в версии vegan
- 1 л бульон или вода
- 2 средних клубня батата
- 1 крупная морковь
- 1 крупная луковица
- 3 следующих ингредиентов......
Паштет Из Печени
- 500 гр печень
- 1 луковица (~200 гр)
- растительное масло для жарки
- 300 гр морковь
- 3 следующих ингредиентов......
Золотая Скумбрия
рыба; просто, но требует много времени
- 1 л + 250 мл кипятка
- 2 полные столовые ложки чай листовой
- 1 пригоршня шелуха от лука (не обязательно)
- 3 столовые ложки соли
- 1 следующих ингредиентов......
Закусочные Эклеры
закуски; празднично
- 250 мл кипяток
- 100 гр сливочное масло
- 200 гр мука
- 4 яйца
- 4 следующих ингредиентов......
Перец В Медовом Маринаде
заготовка впрок
- 2 кг перец сладкий (паприка)
- соль, сахар
- 1 л воды
- 1 ст ложка (без горки) соли
- 4 следующих ингредиентов......