Говядина и морковь

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Рецепт видео, сделанный Ryan Published on 02.10.2021, просмотрено 6963 , 0 Комментарии
yield6 участкиtotal time55m

Обычное для деревенского бистро блюдо. Идеально подходит для зимнего вечера у камина.

Переводы доступны вen-USin-IDpt-BRru-RUja-JPit-ITes-MXro-RO

Что вам понадобится

540 г верхней части оковалка

450 г моркови

1 белый лук

1 лавровый лист

1/2 пучка свежего тимьяна

2 ст.л. оливкового масла

Соли по вкусу

Перца по вкусу

(Пищевая ценность 4 калорий, 0.1 g жиров, 0.76 g углеводов, 0.23 g белков, 1 mg холестерина, 4 mg натрия)

Как готовить

1

Play

2

Play

Очистите морковь. Обрежьте кончики. Нарежьте ее.

3

Play

Очистите и нарежьте лук.

4

Play
го листья.

Возьмите веточку тимьяна и потяните вниз вдоль стебля, чтобы отделить от него листья.

5

Play
ти.

Когда все ингредиенты приготовлены, мы можем перейти к самой интересной части.

6

Play

Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.

7

Play
щий звук при их готовке. Если нужно, насыпайте их небольшими партиями. Не переполняйте сковороду, иначе говядина будет выделять много жидкости, из-за чего она будет не поджариваться, а закипать.

Когда масло разогреется, добавьте кусочки говядины. Вы должны услышать шипящий звук при их готовке. Если нужно, насыпайте их небольшими партиями. Не переполняйте сковороду, иначе говядина будет выделять много жидкости, из-за чего она будет не поджариваться, а закипать.

8

Play

Высыпьте нарезанный лук на говядину.

9

Play

Добавьте нарезанную кубиками морковь.

10

Play

Добавьте лавровый лист.

11

Play

Посыпьте тимьяном.

12

Play

Добавьте немного черного перца.

13

Play
ия лук будет выделять немного влаги, поэтому ненужно добавлять много воды.

Добавьте немного воды, чтобы она покрывала лук и мясо. Во время приготовления лук будет выделять немного влаги, поэтому ненужно добавлять много воды.

14

Play
орковь не станет мягкой. Добавьте соли и перца. Можно также добавить немного хрена.

Варите на медленном огне около 45 минут, пока говядина не будет готова, а морковь не станет мягкой. Добавьте соли и перца. Можно также добавить немного хрена.

Комментарии

Avatar placeholder