Греческая миска для зерна
4 участки
15mПриготовьте заправку в греческом стиле и добавьте ее в это зерновое блюдо вместо со всеми средиземноморскими добавками, которые вам нравятся!
Что вам понадобится
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПРАВКА
Четверть стакана красного винного уксуса
Сок половины лимона
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 стакана оливкового масла
щепотка соли
щепотка черного перца
ДОБАВКИ ДЛЯ БЛЮДА С ЗЕРНОМ
12 унций киноа для приготовления в микроволновке
1/3 стакана оливок Каламата без косточек
1 стакан помидоров черри
1/4 красного лука
1/3 стакана сыра фета
1/2 стакана консервированных бобов гарбанзо
1 огурец
(Пищевая ценность 4 калорий, 0.15 g жиров, 0.54 g углеводов, 0.28 g белков, 0 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
2
Соберите все ингредиенты.
3
Разделите все ингредиенты на порции.
4
Очистите огурец и разрежьте его пополам вдоль для нарезания.
5
Положите огурец плоской стороной вниз для устойчивости при нарезании. Еще раз разрежьте каждую сторону пополам вдоль. Нарежьте на треугольники толщиной в 1/4 дюйма и переложите в миску для разделения на порции.
6
Раздавите чеснок плоской стороной ножа, чтобы можно было легко удалить кожуру.
7
Проведите ножом по чесноку несколько раз, чтобы получить кусочки примерно формы кубиков, которые легко смешаются с заправкой.
8
Добавьте в блюдо оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок и свежий чеснок, только что нарезанный кубиками.
9
Добавьте в заправку щепотку соли и перца, сушеного орегано и дижонскую горчицу.
10
Взбейте заправку, чтобы все ингредиенты полностью перемешались.
11
Разделите киноа на 4 порции и выложите в глубокие тарелки. Сверху добавьте огурцы, помидоры и фасоль гарбанзо.
12
Разделите оливки, лук и фету на 4 порции.
13
Добавьте сверху небольшое количество домашней греческой заправки.
14
Комментарии