Ньокки с тосканским маслом
8 участки
45mЭто одно из моих любимых блюд в последнее время, когда погода становится все холоднее. Эти сливочные, сытные и уютные запеченные ньокки понравятся всем и хорошо хранятся в холодильнике.
Что вам понадобится
4 ст. ложки масла
3 зубчика чеснока
340 г помидоров черри
1 ст.л. сушеного орегано
Соль, по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Щепотка хлопьев красного перца
4 чашки шпината
1 чашка овощного бульона
1 чашка густых сливок
1/2 стакана тертого пармезана
1/2 пучка свежей петрушки
1/2 л ньокки
1 чашка тертой моцареллы
Дольки лимона - по желанию
(Пищевая ценность 741 калорий, 84.06 g жиров, 0.17 g углеводов, 0.29 g белков, 216 mg холестерина, 3 mg натрия)Как готовить
1
2
3
Соберите и разложите все ингредиенты.
4
Растопите сливочное масло и добавьте измельченный чеснок.
5
Добавьте целые помидоры черри в сковороду с маслом.
6
Добавьте сушеный орегано, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Обжаривайте помидоры, пока они не начнут лопаться.
7
Добавьте в сковороду промытый шпинат. Обжаривайте до готовности.
8
Влейте овощной бульон и густые сливки.
9
Добавьте в сковороду пармезан и рубленую петрушку.
10
Выложите ньокки в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
11
Выложите ньокки в сковороду.
12
Посыпьте ньокки измельченной моцареллой.
13
Запекайте, пока моцарелла не расплавится и слегка не подрумянится.
14
Подавайте с рубленой свежей петрушкой и дольками лимона.
Комментарии