Пирог с ветчиной и сыром грюйер
6 участки
55mДымящаяся ветчина и сладкий сыр грюйер объединяются в этом классическом позднем завтраке, который можно приготовить просто и легко.
Что вам понадобится
112 грамм нарезанной ветчины
196 грамм сыра грюйер
5 яиц
1 чашка густых сливок
Слоеное тесто
(Пищевая ценность 5 калорий, 0.32 g жиров, 0.59 g углеводов, 0.02 g белков, undefined mg холестерина, 1 mg натрия)Как готовить
1
2
3
Предварительно разогрейте духовку до 180°С
Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
4
Нарежьте ветчину на полоски. Старайтесь разделять полоски. Иногда проще разделить ломтики перед тем, как нарезать их на полоски, чтобы они не слипались.
5
Снимите кожуру с сыра грюйера и натрите его на мелкой терке.
6
Разбейте яйца в большую миску для смешивания.
7
Добавьте густые сливки и взбейте смесь венчиком до однородной массы..
8
Добавьте небольшую щепотку соли и несколько щепоток свежего черного перца. Не слишком много, сыр грюйер и ветчина уже достаточно соленые.
9
Добавьте тертый сыр.
10
Добавьте ветчину.
11
Выстелите блюдо для пирога слоеным тестом. Прижмите тесто к блюду и аккуратно растяните его по краям блюда. Обрежьте тесто, которое свисает над бортиком.
12
Вылейте начинку в корж.
13
Обжать края теста вилкой для более хрустящего края.
14
Выпекайте примерно в течении 45 минут или до готовности. При легком ударе по форме пирога центр начинки должен быть твердым.
15
Комментарии