Тако с темными креветками
4 участки
30mТемные креветки с капустой, черной фасолью и пикантной лаймовой пенкой.
Что вам понадобится
ТЕМНАЯ ПРИПРАВА
2 ст. л. порошка чили
1 ч.л. копченой паприки
1 ст.л. сушеного орегано
1 ч. л. лукового порошка
1 1/2 ч. л. молотого черного перца
ТАКО
1/2 кочана красной капусты
8 унций (230 г) сметаны
1 Лайм
15 унций (430 г) консервированной черной фасоли
12 кукурузных тортилий (лепешек)
1 фунт (450 г) креветок
2 ст. л. несоленого масла
(Пищевая ценность 751 калорий, 84.28 g жиров, 2.11 g углеводов, 0.42 g белков, 214 mg холестерина, 7 mg натрия)Как готовить
1
2
Соберите все ингридиенты.
3
Смешайте порошок чили, перец, луковый порошок, орегано и черный перец, чтобы получилась темная приправа.
4
Разрежьте капусту пополам и удалите сердцевину. Нарежьте как можно тоньше.
5
Выдавите в сметану сок 1 лайма.
6
Добавьте около 1 ч.л. темной приправы. Хорошо перемешайте.
7
Отцедите консервированную черную фасоль и утилизуйте оставшуюся жидкость.
8
Разогрейте фасоль на сковороде среднего размера. Приправьте солью и щепоткой темной приправы.
9
Разогрейте тортильи.
10
Перемешайте креветки со щепоткой соли и парой больших щепоток темной приправы.
11
Растопите сливочное масло в тяжелой сковороде.
12
Когда масло начнет пузыриться, добавьте креветки. Готовьте, пока креветки не станут розовыми и поджарятся по краям.
13
Выложите тортилью.
14
Добавьте ложку черной фасоли.
15
Добавьте нашинкованную капусту.
16
Добавьте ложку лаймовой пены.
17
Сверху выложите 2 или 3 почерневших креветки.
18
Комментарии