Tacos s krevetami na čierno
4 časti
30mKrevety na čierno s kapustou, čiernymi fazuľami a pikantnou limetkovou smotanou.
Čo budete potrebovať
KORENINY NA ČIERNO
2 polievkové lyžice mleté čili
1 čajová lyžička údenej papriky
1 lyžica sušeného oregana
1 čajová lyžička cibuľového prášku
1 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
TACOS
1/2 hlávky červenej kapusty
227 g kyslá smotana
1 limetka
425 g konzervovaných čiernych fazúľ
12 kukuričných tortillas
454 g krevety
2 polievkové lyžice nesoleného masla
(Nutričné fakty 116 kalórií, 9.71 g tuku, 6.58 g sacharidov, 2.05 g proteínu, 23 mg cholesterolu, 53 mg sodíka)Ako variť
1
2
Pripravíme prísady.
3
Zmiešame mleté čili, papriku, cibuľový prášok, oregano a čierne korenie, aby sme pripravili koreniny na čierno.
4
Kapustu rozpolíme a hlúb vykrojíme. Nakrájame na čo najtenšie slížiky.
5
Do kyslej smotany vytlačíme šťavu z jednej limetky.
6
Pridáme asi 1 čajovú lyžičku korenia na čierno a dobre premiešame.
7
Konzervované čierne fazule precedíme a tekutinu zlejeme.
8
Fazuľu zohrejeme na mierne zohriatej panvici. Dochutíme soľou a štipkou korenín na čierno.
9
Tortilly zohrejeme.
10
Premiešame krevety so štipkou soli a veľkou štipkou korenín na čierno.
11
Na ťažkej panvici rozpustíme maslo.
12
Keď začne maslo bublať, pridáme krevety. Opekáme, až kým krevety nebudú ružové a na okrajoch opečené.
13
Tortillu rozložíme.
14
Pridáme lyžicu čiernej fazule.
15
Pridajte nakrájanú kapustu.
16
Pridáme lyžicu limetkovej smotany.
17
navrch položíme 2 alebo 3 krevety na čierno.
18
Komentáre