"Торта салата" (пирог) с брокколи и колбасой
6 участки
55mСытно и питательно. Быстро и легко готовится, но требует около 45 минут выпечки.
Что вам понадобится
2 головки брокколи
1 ст. л. оливкового масла
400 грамм итальянской колбасы
1 чашка тертой моцареллы
1 чашка тертого пармезана
1 яйцо
1 основа для пирога
(Пищевая ценность 33 калорий, 0.41 g жиров, 6.47 g углеводов, 2.81 g белков, 0 mg холестерина, 34 mg натрия)Как готовить
1
2
Предварительно разогрейте духовку до 180°С
Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
3
Приготовьте ингредиенты.
4
Удалите соцветия (листовую часть брокколи). Отделите стебель, пока все соцветия не разломаются до диаметра около 2,5 сантиметров.
5
Налейте немного оливкового масла в тяжелую сковороду и поставьте на средний огонь. Прогрейте масло в течение нескольких минут или пока оно не начнет сверкать и переливаться.
6
Добавьте итальянскую колбасу. Часто помешивайте, разламывая колбасу и готовя, пока она не подрумянится.
7
Добавьте брокколи. Готовьте, часто помешивая, около 5 минут, пока брокколи не станет нежной, а колбаса не прожарится.
8
Переложите колбасу и брокколи в миску для смешивания.
9
Добавьте тертый пармезан.
10
Добавьте яйцо.
11
Измельчите моцареллу
12
Добавьте все ингридиенты.
13
Выложите тесто в форму для пирога. Вдавите тесто в блюдо, чтобы удалить пузыри с воздухом. Придайте ему форму по бокам пирога.
14
Распределите начинку по основе пирога.
15
Аккуратно придавите края теста вровень с начинкой. Я люблю использовать для этого вилку, чтобы придать краям небольшой узор.
16
Выпекайте около 35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
17
Комментарии