Brokolicovo-klobásová šalátová torta

Play
PlayPause
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 02. 10. 2021, Zobrazené 4999
yield6 častitotal time55m

Bohaté a sýte. Príprava je rýchla a jednoduchá, ale vyžaduje asi 45 minút pečenia.

Preklady sú k dispozícii v jazykuen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SKro-RO

Čo budete potrebovať

2 hlávky brokolice

1 čajová lyžička oleja

400g talianskej klobásy

1 šálka strúhanej mozzarelly

1 hrnček strúhaného parmezánu

1 vajce

1 koláčová krusta

(Nutričné fakty 128 kalórií, 6.08 g tuku, 6.32 g sacharidov, 12.37 g proteínu, 18 mg cholesterolu, 441 mg sodíka)

Ako variť

1

Play

2

Predhrejeme rúru na 175°C

Predhrejeme rúru na 175°C.

3

Play

Premiešame ingrediencie.

4

Play
 ružičky nerozlomia na priemer približne 2,5 mm.

Odstránime ružičky (listovú časť brokolice). Odrežeme stonku, kým sa všetky ružičky nerozlomia na priemer približne 2,5 mm.

5

Play
hrievame pár minút alebo kým sa nezačne lesknúť a dymiť.

Do ťažkej panvice na strednom ohni nalejeme trochu olivového oleja. Olej zohrievame pár minút alebo kým sa nezačne lesknúť a dymiť.

6

Play
nie je hnedá.

Pridáme taliansku klobásu. Často miešame, rozdrobíme klobásu a varíme, kým nie je hnedá.

7

Play
zmäkne a klobása sa neprepečie.

Pridáme brokolicu. Varíme za častého miešania asi 5 minút, kým brokolica nezmäkne a klobása sa neprepečie.

8

Play

Premiestnime klobásu a brokolicu do veľkej misky.

9

Play

Pridajte nastrúhaný parmezán.

10

Play

Pridáme vajíčko.

11

Play

Strúhaná mozzarella

12

Play

Všetko to premiešame.

13

Play
sme odstránili všetky vzduchové bubliny. Vytvarujeme ho po stranách koláčovej formy.

Koláčovú formu prekryjeme koláčovým cestom. Zatlačíme cesto do nádoby, aby sme odstránili všetky vzduchové bubliny. Vytvarujeme ho po stranách koláčovej formy.

14

Play

Plnku rozprestrieme rovnomerne po ceste.

15

Play
ličku na zvlnenie okrajov a dodanie jemnej textúry.

Okraje cesta jemne zatlačíme nadol smerom k úrovni náplne. Rád používam vidličku na zvlnenie okrajov a dodanie jemnej textúry.

16

Play

Pečieme približne 35 minút alebo dokým nie je cesto zlato-hnedé.

17

Play

Komentáre

Avatar placeholder