Pizza de Pão

Sabor de Calabresa

• 1 Fatia de pão de forma
• 1 Colher de sopa de molho de tomate
• 1 Colher de sopa de Requeijão
• 1 Fatia de Mussarela
• 2 mer ingredienser .....

Jamón Con Chorreras

Típica tapa Zaragozana (Casa Juanico)

• 2 lonchas de queso
• 2 lonchas de Jamon York
• Huevo duro ( un cuarto)
• Harina para tempura

" Antunna " Malloreddada

Funghi in pasta con aromi

• 1 tocchetto di lardo fatto a pezzetti
• 3oo gr. di Antunna
• prezzemolo
• aglio
• 6 mer ingredienser ..

Pancetta Con Broccoli

Stufato

• 3 pezzi di pancetta
• 5 fiori di broccolo
• 2 cipolle piccole
• 1 carota
• 6 mer ingredienser ..

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

• 100 gr. di pancetta affumicata
• 200 gr. di ( MALLOREDDOS )
• 2 patate piccole
• 1 cipolla piccola
• 6 mer ingredienser ..

Ciccioneddos Al Cinghiale in Bianco

Selvatico

• 400 gr. di carne di cinghiale
• 1 costina di sedano in foglie
• 1 carota
• 1 cipolla bionda
• 6 mer ingredienser .....

" Faíttasa in Padedda "...

Favette con pancetta affumicata ...

• 300 gr. di pancetta affumicata
• sbucciare 20 favette fresche
• qualche foglia di menta piperi...
• 1 cipollotto
• 3 mer ingredienser ..

" Cugumeddu " in 'gabbina...

Saccottini ai funghi con pomodoro e pancetta ...

• pancetta affumicata
• 5 o 6 funghi Champignon
• 2 pomodori a misura di fungo
• origano
• 3 mer ingredienser ..

Estrelladiza (patente en Trámite)

• Salami al gusto
• Oregano al gusto
• Sal y pimienta
• Aceitunas a gusto
• 3 mer ingredienser ..

Sorrentinos de Panceta Mozarella y Verdeo Con Masa de Curcum

• 600 gr de arina
• 2 crdt de curcuma
• 2 crdt de pimenton dulce
• sal a gusto
• 5 mer ingredienser .....

Merluzzo Nel Letto di Patate Con Sesamo e Pistacchi

• INGREDIENTI per 2 persone
• 300 g di merluzzo
• 4 patate piccole
• 1 cucchiaino di rosmarino
• 8 mer ingredienser .....

Pennette Al Pistacchio di Bronte Con Pancetta

• 400 gr di pancetta
• INGREDIENTI PER 8 PERSONE
• 1 cipolla grande bianca
• 200 gr di pistacchi di bronte
• 4 mer ingredienser ..