Kvásková Bageta Od Naty
4 bagety
- 200 g pšeničnej chlebovej múky
- 200 g vody
- 1 PL materského kvásku
- 500 g pšeničnej hladkej múky
- 6 viac prísad .....
Čokoládové sušienky s tahini
- 1 šálka tahini
- 1/2 šálky javorového sirupu
- 1 šálka mini čokoládových lupienkov
- 1 šálka mandľovej múky
- 2 viac prísad .....
Zapečená salámová pizza
- 1 rolka sušienkového cesta
- 1 pohár (415 ml) pizza omáčky
- 1 lyžica sušeného oregana
- 1 lčajová lyžička cesnakového prášku
- 3 viac prísad .....
Paradajkovo-melónové gazpacho
- 1 bochník francúzskeho chleba
- 4 paradajky
- 1 anglická uhorka
- 1 polievková lyžica sherry octu
- 2 viac prísad .....
Kváskové Medovníky
Vhodné pre HIT a bezlaktózových
- 1 PL materského kvásku
- 700 g špaldovej chlebovej múky
- 360 g práškového cukru
- 150 ml bezlaktózové mlieko
- 5 viac prísad .....
Medový Krémeš
Slávnostný zákusok
- 250 g hladkej múky špeciál
- 100 g práškového cukru
- 50 g masla
- 1PL medu
- 14 viac prísad .....
Kváskový Chlieb Okáň
Z lievito madre
- 250 g vody
- 300 g pšeničná hladká múka
- 20 g ražná celozrnná chlebová múka
- 80 g pšeničná chlebová múka
- 6 viac prísad .....
Raňajkové sendviče pripravené v mrazničke
- Sprej na pečenie
- 6 vajec
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 3 viac prísad .....
Klasická bruschetta
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 450g mäsitých paradajok
- 100 gramov čerstvej bazalky
- 5 viac prísad .....
Domáci Chlieb
Z droždia
- 1kg hladkej múky (pšenično-ražná)
- 0,5 l teplej vody
- 2 kocky droždia
- 0,5 KL kryštálového cukru
- 4 viac prísad .....
Challah
Mazanec
- 150 g hladkej pšeničnej múky
- 150 g vody
- 1,5 PL lievito madre alebo kvásku
- 390 g hladkej pšeničnej múky
- 6 viac prísad .....
Jednoduchý Kváskový Chlieb
Od Naty
- 150 g pseničnej múky (hladkej alebo polohrubej)
- 150 g vody
- 1 PL materského kvásku
- 300 g pseničnej múky (hladkej alebo polohrubej)
- 6 viac prísad .....
