Kváskový Chlieb Okáň
Z lievito madre
- 250 g vody
- 300 g pšeničná hladká múka
- 20 g ražná celozrnná chlebová múka
- 80 g pšeničná chlebová múka
- 6 viac prísad .....
Domáci Zemiakový Chlieb
Z droždia
- 1kg hladkej múky (pšenično-ražná)
- 0,5 l teplej vody
- 2 kocky droždia
- 0,5 KL kryštálového cukru
- 4 viac prísad .....
Chrumkavý Chlieb Zapečeny V Rúre
- zvyškový chlieb
- cesnak
- maslo
- soľ
Írsky Chlieb
Bez kvásku a droždia
- 450 g špaldová múka
- 500 ml biely jogurt alebo kyslá smotana
- 1 KL soľ
- 0,5 KL cukor
- 1 viac prísad .....
Kváskový Chlieb S Cibuľou a Tekvicou
- 2 PL kvások ražný
- 150 g múka ražná celozrnná
- 190 ml vlažná voda
- 330 g múka pšeničná hladká T650
- 10 viac prísad .....
Mäkučký Bezlepkový Chlieb So Slnečnicovými Semienkami, Posypaný Sezamom
- 500 g múka Promix-B
- 15 g doždie
- 3 PL olej
- 400 ml mlieko vlažné
- 5 viac prísad .....
Zapečený Chlieb
- 3 krajce chlieb
- 70 g šunka
- 25 g paprika
- 30 g šampiňóny
- 4 viac prísad .....
Kváskový Indický Chlieb Paratha
- 1 PL kvások ražný
- 2 PL múka hladká špeciál
- 2 PL kvások rozkvasený
- 200 g múka hladká špeciál
- 5 viac prísad .....
Kváskový Pita Chlieb
- 150 ml kvások ražný - rozkvas
- 200 g múka pšeničná celozrnná hladká
- 200 g múka špaldová celozrnná hladká
- 220 ml mlieko
- 4 viac prísad .....
Pizzový Chlieb
- 270 g múka hladká
- 200 ml voda teplá
- 1 KL soľ
- 1 KL droždie sušené
- 6 viac prísad .....
Chlieb (fotorecept)
- 650 g múka hladká
- 350 g múka hladká polosvetlá
- 5-6 dl clažná voda
- 42 g droždie
- 5 viac prísad .....
Ražno-pohánkový Chlieb S Kváskom
- 1 PL kvások ražný
- 260 ml voda
- 260 ml múka ražná
- 400 ml (voda) pivo
- 5 viac prísad .....
