Kváskový Chlieb Okáň
Z lievito madre
- 250 g vody
- 300 g pšeničná hladká múka
- 20 g ražná celozrnná chlebová múka
- 80 g pšeničná chlebová múka
- 6 viac prísad .....
Domáci Chlieb
Z droždia
- 1kg hladkej múky (pšenično-ražná)
- 0,5 l teplej vody
- 2 kocky droždia
- 0,5 KL kryštálového cukru
- 4 viac prísad .....
Jednoduchý Kváskový Chlieb
Od Naty
- 150 g pseničnej múky (hladkej alebo polohrubej)
- 150 g vody
- 1 PL materského kvásku
- 300 g pseničnej múky (hladkej alebo polohrubej)
- 6 viac prísad .....
Írsky Chlieb
Bez kvásku a droždia
- 450 g špaldová múka
- 500 ml biely jogurt alebo kyslá smotana
- 1 KL soľ
- 0,5 KL cukor
- 1 viac prísad .....
Klasická bruschetta
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 450g mäsitých paradajok
- 100 gramov čerstvej bazalky
- 5 viac prísad .....
Klasická bruschetta
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 450g mäsitých paradajok
- 100 gramov čerstvej bazalky
- 5 viac prísad .....
Naskladaný baklažán a parmezán
- 2 veľké baklažány
- 1 hrnček strúhanky
- 2 lyžice parmezánu
- 3 vajcia
- 8 viac prísad .....
