Kvásková Bageta Od Naty
4 bagety
- 200 g pšeničnej chlebovej múky
- 200 g vody
- 1 PL materského kvásku
- 500 g pšeničnej hladkej múky
- 6 viac prísad .....
Pizza Margherita
Pizza je dobra
- 200 gramov múky
- 150 ml mlieka
- 15 g droždia
- olivový olej
- 2 viac prísad .....
Kurací kastról s croissantovým cestom
- 1 pohár mlieka
- 1 polievková lyžica kuracieho bujónu
- 1/4 pohára múky
- 12 oz. (cca 355 ml) Kuracích pŕs
- 4 viac prísad .....
Tortillová pizza margarita
- 4 veľké tortilly
- 1 PL olivového oleja
- 170 ml omáčky na pizzu
- 220 gramov čerstvej mozzarelly
- 2 viac prísad .....
Tortilla pizza z prosciutta a rukoly
- 4 veľké tortilly
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 170 ml omáčky na pizzu
- 230g strúhanej mozarelly
- 3 viac prísad .....
Tortillová salámová pizza
- 4 veľké tortilly
- 1 lyžica olivového oleja
- 170 ml omáčky na pizzu
- 230g strúhanej mozarelly
- 1 viac prísad .....
Kváskový Chlieb Okáň
Z lievito madre
- 250 g vody
- 300 g pšeničná hladká múka
- 20 g ražná celozrnná chlebová múka
- 80 g pšeničná chlebová múka
- 6 viac prísad .....
Klasická bruschetta
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 450g mäsitých paradajok
- 100 gramov čerstvej bazalky
- 5 viac prísad .....
Ceviche
- 450g kreviet
- 2 limetky
- 1 pomaranč
- 4 rímske paradajky
- 6 viac prísad .....
Vynikajúce lenivé kuracie enchilady
jedlo z jedného hrnca
- 8 kukuričných tortill
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- 230g grilovaných kuracích pŕs
- 240 ml enchilada omáčky
- 3 viac prísad .....
Nachos na všedné noci
- 350 g tortilla chipsov
- 400 g kukurice
- 400 g čiernej fazule
- 100g konzervovaných zelených chilli papričiek
- 11 viac prísad .....
Syrové steaky z plechovej panvice
- 1 zelená paprika
- 1 biela cibuľa
- 450 g skirt steaku
- Soľ
- 5 viac prísad .....
