Salsa mixovaná za 10 minút
1 časti
10mKeď použijeme kúpenú pripravenú salsu, nikdy nevieme, čo z toho bude. Salsa sa dá však lacno a jednoducho pripraviť. Recept si vylepšíme podľa seba.
Čo budete potrebovať
1 Jalapeno
2 strúčiky cesnaku
1/2 bielej cibule
1/2 zväzku koriandra
1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
1 limetka
Soľ, podľa chuti
800 g konzervovaných paradajok
(Nutričné fakty 62 kalórií, 1.34 g tuku, 10.11 g sacharidov, 2.77 g proteínu, 17 mg cholesterolu, 51 mg sodíka)Ako variť
1
2
Pripravíme si ingrediencie.
3
Z jalapeňa odrežeme koniec so stopkou. Rozkrojíme pozdĺžne na polovice. Odstránime semienka. Táto salsa je mierne až stredne pikantná. Na mierne pikantnú salsu použijeme 1/2 chilli, na štipľavejšiu pridáme aj trochu semienok.
4
Očistíme dva strúčiky cesnaku a odkrojíme tvrdú časť.
5
Cibuľu prekrojíme napoly pozdĺžne od stonky po koreň. 1/2 ošúpeme. Odstránime časť od koreňa a nakrájame nahrubo.
6
Strúčiky cesnaku hodíme do mixéra alebo kuchynského robota.
7
Pridáme jalapeño.
8
Pridáme cibuľu.
9
Pustíme mixér a všetko nasekáme.
10
Zoškrabeme špachtľou po stranách zachytené väčšie kusy, ktoré sa vytlačili hore po okrajoch.
11
Pridáme kmín.
12
Limetku prekrojíme na polovicu a šťavu vytlačíme do salsy.
13
Nalejte veľkú plechovku celých lúpaných paradajok.
14
Vymixujeme do hladka.
15
Prichutíme. V prípade potreby pridáme trochu soli alebo ešte niečo, čo by mohlo vylepšiť chuť.
16
Komentáre