Caldo de Mandioquinha Salsa
Caldo
- 1 litro de agua
- 2 mandioquinhas salsa (grandes)
- Caldo de frango
- Sal a gosto
- 3 من المكونات الإضافية......
Risoto de Abobora Cabotiá
Arroz arborio , próprio para risoto
- 300 gramas de arroz arbório
- 300 gramas de abóbora cabotiá
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho
- 7 من المكونات الإضافية......
Feijão Carioca
tempero de feijão carioca
- 250g de feijão
- 3 fatias de bacon
- Umas 8 rodelas de calabresa
- Uns 3 dentes de alho
- 1 من المكونات الإضافية......
Inhame Souté
Inhame ótimo para saúde
- 1 inhame descasque
- 2 dentes de alho
- 1colher de manteiga
- sal a gosto (usei tempero completo)
- 2 من المكونات الإضافية......
Abobrinhas Recheadas
Recheio de carne moida
- 2 abobrinhas
- Sal tempero completo
- Recheio
- 200 gramas de carne moida
- 8 من المكونات الإضافية......
Carne de Porco de Panela
Frita acrescentando água
- 4 k de costelinha de porco
- 2 colheres de sal (usei tempero completo com pimenta)
- 6 dentes de alho
- água o quanto baste
Músculo Com Mandioca
- 1,5 kg de músculo
- 2 colh. de banha ou oleo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 6 من المكونات الإضافية......
Feijão Com Courinho de Porco
- 1/2 quilo de feijão carioca
- mais ou menos 1/2 quilo de couro de porco (pele)
- 3 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 2 من المكونات الإضافية......
Cebolinhas Inteiras Em Conserva
- 1 kg. cebolinhas
- 300 ml. de vinagre
- 300 ml. de agua
- 4 folhas de louro
- 1 من المكونات الإضافية......
Feijão Tropeiro
- 1 kl de feijao ( usei o jalo, mas pode ser o carioca)-
- 1 colh. de banha
- 200 gramas de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 10 من المكونات الإضافية......
Frango Caipira Ao Molho Pardo
- 1 frango caipira
- meia chicara de oleo ou 3 colher de banha
- 1 colherinha de açucar
- 4 dentes de alho
- 6 من المكونات الإضافية......
Omelete Com Linguiça
- 4 linguiças
- 5 ovos
- sal
- salsinha e cebolinha
- 3 من المكونات الإضافية......