Tartar de Ternera ,crujiente de Lluca

Tartar de ternera,adobado con salsa de yema

• ternera
• salsa : yema(aceite de sesamo,soja)
• tomate cherry al horno , aliñados con romero ajo y aceite
• mahonesa con alcaparra, pepinillo y perrins
• 1 ingredientes más......

Estofado de Conejo.

• 1 conejo,limpio y cortado por piezas
• sal y pimienta
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 100 g tocino de cerdo picado
• 7 ingredientes más......

Pancetta & Dry Tomato Risotto

With goat cheese

• 1 cup dry tomatos on oil
• 3000 grs Pancetta, square chop...
• 2 shallots, chopped
• 2 garlic, minced
• 5 ingredientes más...

Crema de Jitomate y Vegetales Capeados

Fría

• c/n de Crema
• 250grs de Jitomate
• 50grs de Cebolla
• 20grs de Ajo
• 9 ingredientes más......

Arroz a la Banda

• 2 dientes de ajo triturados
• 1/2vaso de café de aceite
• 1/2 tomate rayado
• 1 calamar mediano
• 8 ingredientes más......

Pizza Artesanal de Oregano

• 3 tz de harina preparada
• 50 g mantequilla
• 20 g oregano
• 1 tz agua temperada
• 9 ingredientes más......

Momnghooo

Envuelto d pescado al horno

• 1 barbo
• 1 tomates🍅
• 1 cebolla
• 2 hojas d laurel
• 2 ingredientes más......

Pollo en Salsa Fácil

• 1kilo de pollo
• 400 gramos de tomate
• 1 cebolla mediana
• 1/2 medio diente de ajo
• 3 ingredientes más......

Bolas de Patatas Rellenas de Carne

Aperitivo o tapa

• para las bolas
• 900-1000 gr de patatas
• 125 gr. de mantequilla
• 3 yemas de huevos
• 10 ingredientes más......