Gominolas de Limon y Fresa

Con Gin Tonic

• 250 ml Gin Tonic
• 1 Sobre de Gelatina de Limon
• 2 Sobres de Gelatina neutra
• 250 gr Azucar

Consomé Mimosa

• 700ml de Consome de Ave
• 5grs de Tapioca
• 30grs de Ejote
• 1pza de Huevo duro

Bizcocho Esponjoso de Coco

Bizcoco

• 8 huevos
• 1 taza de leche
• 200g d azucar
• 200g d harina
• 7 ingredientes más......

Esferas de Mojito

Mixologia

• 60 ml Soda
• 45 cl Ron Blanco
• 1 Lima
• 20 gr Azucar
• 4 ingredientes más...

Cóctel Vuelve a la Vida

• 16pz de Ostion desconchado
• 140grs de Camarón pacotilla
• 120grs de Pulpo cocido
• 100grs de Jaiba deshebrada
• 8 ingredientes más......

Pollo Con Tallarines y Champiñones

• queso parmesano al gusto
• perejil al gusto
• perejil al gusto
• 200 gramos de tallarines
• 10 ingredientes más...

Ceviche de Verduras

• Aguacate al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Verduras pre cocidas
• Cilantro
• 6 ingredientes más...

Crema de Chícharos y Tocino

• hojas de hierbabuena al gusto
• 100 gramos Tocino
• 50 gramos de mantequilla
• aceite de oliva
• 4 ingredientes más...

Mermelada de Cebolla Morada Con Vino Tinto

• 500 gramos de azúcar
• 700 gramos de cebolla morada
• 3/4 de taza de agua
• 1 1/2 tazas de vino tinto
• 1 ingredientes más......

Cabrito a la Norteña

• 2 kilos carne de cabrito
• 1 cebolla roja
• 8 diente de ajo
• Aceite, comino, aji color, pimienta, ajinomoto, palio
• 4 ingredientes más......

Helado de Mascarpone y Amaretto

Sin huevo y sin heladera

• chocolate negro al gusto, se puede cambiar por oreo u otras gal...
• 6 cl de licor Amaretto
• 500 gr. mascarpone
• 200 ml de nata para montar min...
• 1 ingredientes más...

Pollo en Salsa a Mi Manera

Para 4 personas

• un poco de sherry
• 1 pollo si es de granja mejor
• 1 cebolla grande, cortada pequ...
• 1 pimiento rojo de asar, corta...
• 7 ingredientes más...