Masa Sablée Salada
- 200 gramos de harina 0000
- 100 gramos de manteca fría
- 1/2 cucharadita de sal fina
- 50 gramos de agua helada
Pencas de Acelga a la Romana
- 20 pencas (tallos) de acelga
- 2 huevos
- 150 cc de leche
- 150 a 200 gramos de harina
- 2 ingredientes más......
Masa Criolla Para Empanadas, Tartas y Canastitas
- 250 gramos de harina 0000
- media cucharadita de sal
- 50 cc de aceite
- 150 cc de agua tibia (aproximadamente)
Provoleta Sin Parrilla Pero Igualita!
- provoleta
- orégano
- sal
- pimienta negra molida en el momento
- 2 ingredientes más......
Tarta de Pollo Super!!!!
- Masa para tarta (2 discos)
- 5 supremas de pollo (pechugas)
- 5 huevos
- 1 cebolla
- 5 ingredientes más......
Empanadas Salteñas (argentinas) a Mi Manera!
- 40 discos de empanadas, aproximadamente
- 1 kilo de carne magra
- 100 gramos de morrón rojo (la auténtica no lleva)
- 200 gramos de cebolla de verdeo (parte blanca)
- 11 ingredientes más......
Bizcochuelo de Vainilla (con Manteca)
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 400 gramos de harina leudante (la que viene con levadura o polvo de hornear)
- 4 ingredientes más......
Canelones de Jamón y Mozzarella Con Salsa Bolognesa
- 250 gramos de jamón cocido feteado fino
- 350 gramos de mozzarella en tiras
- 20 panqueques
- salsa a elección (en cada una están los ingredientes)
Merluza Al Curry
- 1 kilo de pescado a elección, yo usé merluza
- jugo de limón, sal y pimienta a gusto
- cantidad necesaria de aceite
- 2 cebollas
- 8 ingredientes más......
Peceto (redondo) Con Salsa Crema de Aceitunas
- 1 peceto de 1 y 1/2 kilo aprox.
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla de verdeo
- 6 ingredientes más......
Blanco de Ave Al Vino a la Crema Con Arroz Blanco
- 1 kilo de pechugas (supremas sin piel ni hueso)
- 500 a 600 cc de vino blanco
- sal y pimienta a gusto
- cantidad necesaria de aceite de oliva
- 2 ingredientes más......
Tomates Rellenos 2
- 10 tomates redondos grandes
- 4 huevos
- 300 gramos de arroz de grano largo fino (pesado en crudo)
- 500 gramos de atún en lata
- 6 ingredientes más......
