Ako roztlačiť cesnak
Bokom čepele noža
Základné techniky varenia
Translations available in![en-US]()
![in-ID]()
![pt-BR]()
![hi-IN]()
![fr-FR]()
Čo budete potrebovať
strúčiky cesnaku
kuchársky nôž
Ako variť
1
Odstráňte tvrdú koreňovú časť strúčika. Ja pritom používam nôž, ktorý pri konci nakloním tak, aby sa šupka rozdelila a šúpanie sa tak stalo jednoduchším.
2
Začnite tým, že bokom čepele kuchárskeho noža, ktorú umiestnite nad ošúpané strúčiky, jemne potlačíte dlaňou. Potom strúčiky nakrájajte na tenko.
3
Cesnak roztlačíte na kašu stlačením čepele noža, ktorú budete ťahať skrz cesnak.
4
Zoškrabte roztlačený cesnak a použite ho.
Komentáre