Wie Man Knoblauch Zerdrückt
mit der seite des messers
Grundlegende Kochtechniken
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Was wirst du brauchen
Knoblauchzehen
Kochmesser
Wie man kocht
1
Entfernen Sie die harte Wurzelseite der Zehe. Ich benutze ein Messer, welches ich im letzten Moment leicht neige, damit die Schale aufplatzt und sich leichter schälen lässt.
2
Versetzen Sie der flachen Seite des Kochmessers auf den geschälten Zehen einen harten Schlag mit dem Handballen. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben.
3
Drücken Sie die Messerschneide in den Knoblauch und ziehen Sie sie hindurch, bis eine Paste entsteht.
4
Kratzen Sie den zerdrückten Knoblauch zusammen.
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