Wie Man Knoblauch Zerdrückt

mit der seite des messers

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Rafael Sanches avatar
Rezeptvideo von Rafael Published on 17.12.2018, gesehen von 41373

Grundlegende Kochtechniken

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Was wirst du brauchen

Knoblauchzehen

Kochmesser

Wie man kocht

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es ich im letzten Moment leicht neige, damit die Schale aufplatzt und sich leichter schälen lässt.

Entfernen Sie die harte Wurzelseite der Zehe. Ich benutze ein Messer, welches ich im letzten Moment leicht neige, damit die Schale aufplatzt und sich leichter schälen lässt.

2

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nen harten Schlag mit dem Handballen. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben.

Versetzen Sie der flachen Seite des Kochmessers auf den geschälten Zehen einen harten Schlag mit dem Handballen. Schneiden Sie den Knoblauch in dünne Scheiben.

3

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, bis eine Paste entsteht.

Drücken Sie die Messerschneide in den Knoblauch und ziehen Sie sie hindurch, bis eine Paste entsteht.

4

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Kratzen Sie den zerdrückten Knoblauch zusammen.

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