Coxas de Frango com Húmus e Pepinos

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Ryan Goodwin avatar
Vídeo de receita feito por Ryan Published on 02/10/2021, Visto por 7133
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Uma refeição saborosa e equilibrada para qualquer ocasião.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRru-RUiw-ILja-JPit-ITsk-SKes-MXro-RO

O que você precisará

1 pepino inglês

Limão

1 colher de sobremesa de páprica defumada

1 colher de chá de cominho

¼ colher de chá de sal

900g de coxas de frango desossadas e sem pele

Húmus

(Dados nutricionais 105 calorias, 2.61 g gordura, 16.92 g carboidratos, 3.85 g proteína, 45 mg colesterol, 80 mg sódio)

Como cozinhar

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Junte seus ingredientes.

SALADA DE PEPINO

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Fatie o pepino inglês o mais fino que conseguir.

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Tempere levemente com sal e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.

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.

Adicione o suco de 1 limão e acrescente para misturar. Reserve para marinar.

COXAS DE FRANGO

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Coloque a páprica em uma tigela média.

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Adicione o cominho.

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oída na hora.

Adicione cerca de 1/4 colher de chá de sal e um pouco de pimenta-do-reino moída na hora.

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Misture as coxas de frango e cubra uniformemente com o tempero.

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mece a brilhar.

Esquente um pouco de óleo em uma frigideira maciça em fogo médio até que comece a brilhar.

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do frango, elas devem estar cozidas antes de dourar dos dois lados. Você pode verificar novamente cortando a parte mais larga da coxa de um frango e verificando se está rosada ou, para ser mais preciso, certifique-se de que a temperatura interna esteja acima de 70 °C.

Cozinhe as coxas de frango no óleo quente. Dependendo do tamanho das coxas do frango, elas devem estar cozidas antes de dourar dos dois lados. Você pode verificar novamente cortando a parte mais larga da coxa de um frango e verificando se está rosada ou, para ser mais preciso, certifique-se de que a temperatura interna esteja acima de 70 °C.

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Espalhe uma colher de húmus em um prato.

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Coloque um pouco da salada de pepino ao lado do húmus.

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Para servir, coloque uma coxa de frango sobre a salada de pepino.

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