Куриные бедра с хумусом и огурцами
4 участки
20mАроматная и сбалансированная еда в кратчайшие сроки.
Что вам понадобится
1 британский огурец
Лайм
1 ч.л. копченой паприки
1 ст.л. тмина
1/4 чайной ложки соли
2 фунта (900 г) бескостных куриных бедер без кожи
Хумус
(Пищевая ценность 7 калорий, 0.1 g жиров, 1.67 g углеводов, 0.25 g белков, 1 mg холестерина, 3 mg натрия)Как готовить
1
2
Подготовьте ингредиенты.
ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ
1
Нарежьте длинный огурец полосками как можно тоньше.
2
Слегка приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
3
Добавьте сок 1 лайма. Перемешайте. Отложите для маринования.
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ
1
Положите паприку в среднюю миску для смешивания.
2
Добавьте тмин.
3
Добавьте 1/4 ч.л. соли и несколько оборотов свежемолотого черного перца из перечницы.
4
Добавьте куриные бедра и равномерно посыпьте приправой.
5
Подогрейте масло в тяжелую сковороду и подогрейте на среднем огне.
6
Обжарьте куриные бедра в горячем масле. В зависимости от размера куриных бедер, они будут готовы, когда подрумянятся с обеих сторон. Вы можете дважды перепроверить готовность, надрезав самую широкую часть куриного бедра и проверив, нет ли розового мяса, или, если вы хотите проверить точнее, убедитесь, что внутренняя температура выше 165 °F (74 °С).
7
Выложите на тарелку полную ложку хумуса.
8
Добавьте немного салата из огурцов к хумусу.
9
Положите куриное бедро на салат из огурцов для подачи.
10
Комментарии