Risoto de Abobora Cabotiá
Arroz arborio , próprio para risoto
- 300 gramas de arroz arbório
- 300 gramas de abóbora cabotiá
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho
- 7 mais ingredientes .....
Guisado de Abóbora Cabotiá
Ao meu modo
- 1/2 abobora
- 1 colher de banha ou margarina
- meia cebola
- 1 tablete de caldo
- 3 mais ingredientes .....
Purê de Abobora
- meia abobora (usei a abobora cabotiá)
- 1 colher de manteiga
- 1 tablete de caldo
Creme de Abóbora.
- Uma abobora de 1kg
- uma lata de creme de leite
- meia cebola
- 3dentes de alho
- 6 mais ingredientes .....
Caldo de Abóbora Com Carne Seca
- Abóbora
- Azeite para refogar
- 6 dentes de alho picados
- 1 cebola fatiada
- 10 mais ingredientes .....
Caldo de Abóbora Com Frango
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho
- 2 caldo de knor
- 5 colheres de manteiga
- 4 mais ingredientes .....
Caldo de Abóbora Com Linguiça
- 3 litros de caldo de carne
- 50g de gengibre fresco
- 500g de lingüiça toscana ou de javali
- Rúcula fresca
- 7 mais ingredientes .....
Caldo de Abóbora Com Gengibre
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 400g de abóbora picada e cozida no vapor
- Sal
- 6 mais ingredientes .....
Creme de Abóbora Cabotiá Assada
- 1 receita de abóbora cabotiã assada (retire as cascas) - veja aqui como fazer
- 4 xícaras de caldo (de vegetais, carne, galinha, ou água) - eu usei 1 xícara de caldo + 3 de água
- 4 dentes de alho assados junto com a abóbora (com a casca - retire-a após assar)
- sal (se necessário)
- 6 mais ingredientes .....
Puchero Ou Sopa de Legumes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 6 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- ½kg de carne em cubos
- 11 mais ingredientes .....
Risoto de Abóbora e Tomate Seco
- 1l de água
- ½ xícara (chá) de caldo de carne sem sal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena ralada
- 8 mais ingredientes .....
Sopa de Creme de Abóbora Com Carne Seca
- 1 e ½ kg de abóbora japonesa
- 1l de caldo de legumes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 5 mais ingredientes .....
