Frango com feijão preto e arroz
4 porções
25mEsta é uma refeição muito simples de fazer para o almoço ou jantar. Aprimore o frango com muitos temperos e a adição de salsa.
O que você precisará
1 colher de chá de cominho moído
2 colheres de chá de pimenta chili em pó
1 colher de chá de pimenta-do-reino
¼ colher de chá de sal
500 g de peito de frango sem osso e sem pele
2 colheres de chá de óleo de canola
1 lata de feijão preto
128 g de Milho Congelado
1 xícara de salsa
500 g de arroz integral para micro-ondas
(Dados nutricionais 77 calorias, 1.36 g gordura, 12 g carboidratos, 5.86 g proteína, 4 mg colesterol, 89 mg sódio)Como cozinhar
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Reúna e separe todos os ingredientes. Escorra e enxágue o feijão preto.
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Remova todo o excesso de gordura do frango e corte-o na metade horizontalmente.
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Misture os temperos.
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Esfregue os dois lados do frango com os temperos.
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Adicione o óleo em uma panela e aqueça em fogo médio. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado.
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Adicione o feijão preto escorrido e o milho à panela com o frango e derrame a salsa por cima.
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Misture a salsa com o milho e o feijão e vire o frango novamente. Está pronto para comer assim que o feijão e o milho estiverem aquecidos o suficiente.
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Fatie o frango, aqueça o arroz e sirva!
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