Gominolas de Limon y Fresa
Con Gin Tonic
- 1 Sobre de Gelatina de Limon
- 2 Sobres de Gelatina neutra
- 250 gr Azucar
- 250 ml Gin Tonic
Coctel de Frutas
- 1 Manzana
- 2 Naranjas
- 100 gr Frambuesas
- 1 Kiwi
- 2 ingredientes más......
Esferas de Mojito
Mixologia
- 45 cl Ron Blanco
- 1 Lima
- 20 gr Azucar
- 4 gr Lactato de Calcio
- 4 ingredientes más......
Queso Sin Lactosa
- 2 lts. leche reducida en lactosa (o deslactosada)
- 1 pizca sal
- 75 cc. jugo de limón
- 1 y 1/2 cucharadita levadura nutricional en polvo sabor queso
- 2 ingredientes más......
Pollo Al Horno Con Naranja
- 4 muslos de pollo
- 4 dientes de ajo
- 50ml de aceite de oliva
- 50ml de vino blanco seco
- 7 ingredientes más......
Salsa Vuelve a la Vida
- 200ml de Salsa ketchup
- 2pz de Ajo
- 200ml de Jugo de naranja
- 100ml de Jugo de limón
- 9 ingredientes más......
Chimichurri
Para Churrasco
- 30ml de Vinagre
- 40ml de Zumo de Limón
- 60grs de Cebolla morada
- 6grs de Pimenton
- 7 ingredientes más......
Campechana Especial
- 50grs de Pulpo cocido
- 50grs de Camarón cocido
- 30grs de Camarón crudo
- 5pz de Ostiones desconchados
- 9 ingredientes más......
Mayonesa
- 2pz de Yema de huevo
- 4grs de Sal
- 7grs de Zumo de limón
- 160ml de Aceite
Salsa Rosa
- 200ml de Mayonesa
- 4cdas de Zumo de naranja
- 1/2cda de Mostaza
- 1/2cda de Zumo de limón
- 6 ingredientes más......
Salsa Cumberland
- 60ml de Gelatina de grosella
- 7grs de Escalonia
- 1pz de Naranja
- 1pz de Limón
- 4 ingredientes más......
Salsa Holandesa
- 2 Yemas de huevo
- 150grs de Mantequilla o ghee
- 2cda de Agua
- c/n de Zumo de limón
- 1 ingredientes más......
