Chocolate Chip Tahini Kekse
24 Portionen
50mGlutenfrei, erdnussfrei und frei von raffiniertem Zucker, diese Kekse gelten fast als gesund – aber sie sind auch lecker!
Was wirst du brauchen
1 Tasse Tahini
1/2 Tasse Ahornsirup
1 Tasse Mini-Schokoladenchips
1 Tasse Mandelmehl
Ein Ei
1 Teelöffel Natron
(Nährwertangaben 12 Kalorien, 0.76 g Fett, 1.2 g Kohlenhydrate, 0.36 g Protein, 0 mg Cholesterin, 5 mg Natrium)Wie man kocht
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Alle Zutaten zusammengeben.
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Alle Zutaten portionieren.
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Tahini und Ahornsirup in eine mittelgroße Rührschüssel geben.
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Die Mini-Schokoladensplitter und das Mandelmehl falten.
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Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
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Backofen auf 175 °C stellen
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Nach dem Kühlen und dem Teig das Backpulver und das Ei untermischen.
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Mit einer Schaufel oder den Händen etwa 2 EL große Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen.
10
Bei 175 °C etwa 12 Minuten backen. Die Außenseite sollte fest, aber sie werden innen immer noch schön klebrig sein.
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Nach Belieben mit Salzflocken bestreuen und die, die Sie noch nicht gegessen haben, zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.
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