بسكويت الطحينة ورقائق الشيكولاتة
خالي من الغلوتين والفول السوداني والسكر المكرر، يعتبر هذا البسكويت صحي - ولكنه لذيذ كذلك!
المقادير
1 كوب طحينة
1/2 كوب من شراب القيقب
1 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
1 كوب من دقيق اللوز
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
(حقائق غذائية 12 السعرات الحرارية ، 0.76 g fat ، 1.2 g carbohydrates ، 0.18 protein ، 0 mg cholesterol ، 5 mg sodium)الطريقة
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
قم بجمع كل المكونات.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
قُم بتقسيم جميع المكونات
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
قم بإضافة الطحينة وشراب القيقب إلى وعاء خلط متوسط الحجم.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
أضف رقائق الشيكولاتة الصغيرة ودقيق اللوز.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
اترك العجينة تتماسك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7
اضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
بعد التبريد والعجن، اخلط البيكنج صودا والبيض.
9
![ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
استخدم مغرفة أو يديك لعمل قرص من البسكويت يبلغ حجمه حوالي 2 ملعقة كبيرة على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
10
![ي صلب، لكنه سيظل لذيذ وطري من الداخل.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
قم بالخبز في 175 درجة سيلزيوس لمدة حوالي 12 دقيقة. يجب أن يصبح الجزء الخارجي صلب، لكنه سيظل لذيذ وطري من الداخل.
11
![ة لكي يبرد.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9194338-1633196208022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1hci1FRyZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
قم برش الملح القشاري في حال أردت، وانقل الذي لم تأكله بالفعل إلى مصفاة سلكية لكي يبرد.
التعليقات