Печенья тахини с шоколадной крошкой
Без глютена, арахиса, и рафинированного сахара эти печеньки почти могут считаться здоровой пищей, но они еще и очень вкусные!
Что вам понадобится
1 стакан тахини
1/2 стакана кленового сиропа
1 стакан шоколадных мини-чипсов
1 стакан миндальной муки
1 яйцо
1 чайная ложка пищевой соды
(Пищевая ценность 12 калорий, 0.76 g жиров, 1.2 g углеводов, 0.36 g белков, 0 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Соберите все ингредиенты.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Разделите все ингредиенты на порции.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Добавьте тахини и кленовый сироп в миску среднего размера.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Добавьте шоколадные мини-чипсы и миндальную муку.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Поместите тесто в холодильник на 30 минут и дайте ему застыть.
7
Разогрейте духовку до 175°C.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
После того как тесто охладилось, добавьте пищевую соду и яйцо.
9
![ой бумагой, печенья размером в 2 чайные ложки.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Ложкой для печенья или руками выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, печенья размером в 2 чайные ложки.
10
![ечься, но внутри они будут оставаться легкими и мягкими.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Выпекайте при температуре 175°C в течение 12 минут. Снаружи они должны пропечься, но внутри они будут оставаться легкими и мягкими.
11
![орые вы еще не успели съесть, на решетку, для того чтобы они остыли.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9193654-1633195079022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Если нравится, то присыпьте хлопьеобразной солью, и переложите печенья, которые вы еще не успели съесть, на решетку, для того чтобы они остыли.
Комментарии