Galletas con chispas de chocolate y tahín
Libres de gluten, cacahuates y azúcares refinados, estas galletas casi cuentan como saludables - ¡pero también son deliciosas!
Lo que necesitarás
1 taza de tahín
1/2 taza de jarabe de arce
1 taza de mini chispas de chocolate
1 taza de harina de almendras
1 huevo
1 cdta. de bicarbonato de sodio
(Datos nutricionales 412 calorías, 11.56 g de grasa, 73.39 g de carbohidratos, 5.62 g de proteína, 0 mg de colesterol, 591 mg de sodio)Cómo cocinar
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Reúna todos los ingredientes.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Junta los ingredientes.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Añada el tahín y el jarabe de arce a un bol mediano.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Añada las mini chispas de chocolate y la harina de almendras.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Deje que la masa se endurezca en el refrigerador durante 30 minutos.
7
Ponga el horno a 350 °F
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Después de refrigerar y la masa, añada y mezcle el bicarbonato y el huevo.
9
![charadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTUmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Utilice una cuchara o sus manos para rodar unas galletas del tamaño de 2 cucharadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
10
![, pero el interior debe estar todavía muy pegajoso.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Hornee a 350 °F durante unos 12 minutos. La parte exterior debe estar lista, pero el interior debe estar todavía muy pegajoso.
11
![a comido a una rejilla para que se enfríen.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-9192619-1633190491022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lcy1NWCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Espolvoree con sal en copos si lo desea, y transfiera los que aún no se haya comido a una rejilla para que se enfríen.
Comentarios