How to Dice Eggplant
- Eggplant
 
How to Slice Eggplant
- Eggplant
 
How to Chop Eggplant
- Eggplant
 
Eggplant with Lentils and Tahini
- 3 cloves Garlic
 - 1/2 bunch Italian Parsley
 - 1 Lemon
 - 1/4 cup Cold Water
 - 10 من المكونات الإضافية......
 
Easy Baba Ganoush
- 2 lb. Eggplant
 - 4 cloves Garlic
 - 1 Lemon
 - 1/2 tsp Salt
 - 4 من المكونات الإضافية......
 
Eggplant Polpette
- 2 Eggplants
 - 1 Red Onion
 - 4 Tbsp Olive Oil
 - 4 Tbsp Capers
 - 4 من المكونات الإضافية......
 
Creamy Penne with Eggplant Polpette
- 2 Medium Eggplant
 - 1 Red Onion
 - 4 Tbsp Olive Oil
 - 4 Tbsp Capers
 - 12 من المكونات الإضافية......
 
Antepasto de Berinjela
- 3 berinjelas
 - 2 cebolas
 - 3 a 4 dentes de alho
 - 1 colher rasa de orégano
 - 4 من المكونات الإضافية......
 
Rotoli di Melanzane Ripieni di Spaghetti di Soia
- 2 melanzane lunghe
 - 400 ml latte di soia
 - 50 gr gi farina integrale
 - 50 ml di olio d'arachidi
 - 7 من المكونات الإضافية......
 
Minestrone Ricco
- 2 zucchine
 - 2 carote
 - 200 g di zucca
 - 100 g di funghi
 - 7 من المكونات الإضافية......
 
Involtini di Melanzana
Melanzane da friggere la sera prima
- 1 melanzana grande
 - 1 latta piccola di pomodoro
 - 100 g di prosciutto cotto
 - 1 cipolla
 - 6 من المكونات الإضافية......
 
Parmigiana di Melanzane
- INGREDIENTI PER 4 PERSONE
 - 200 ml di passata di pomodoro datterino
 - 1 cipolla
 - 2 melanzane
 - 10 من المكونات الإضافية......