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Poulet Teriyaki

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Ryan Goodwin avatar
Vidéo de recette réalisée par Ryan Published on 03/12/2019, Vu par 22356
yield6 des portionstotal time45m

Poulet Teriyaki classique avec riz blanc et émincé de chou.

Traductions disponibles dansen-USin-IDit-ITja-JPde-DEfr-FRpt-BRsk-SK

Ce dont tu auras besoin

2 tasses de riz blanc

1 c. à café de gingembre râpé

2 c. à soupe d'eau

2 c. à soupe de mirin

2 c. à soupe de sauce soja

1 c. à soupe de sucre

1/2 tête de chou

500 g de cuisses de poulet désossées

2 c. à soupe d'huile d'olive

(Valeur nutritive 10 calories, 0.52 g lipides, 1.13 g glucides, 0.42 g de protéines, 0 mg de cholestérol, 251 mg de sodium)

Comment cuisiner

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Rassembler les ingrédients.

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sultez la recette ci-jointe expliquant comment préparer du riz blanc sans cuiseur à riz.

Faire cuire 2 tasses de riz blanc. Si vous n’avez pas de cuiseur à riz, consultez la recette ci-jointe expliquant comment préparer du riz blanc sans cuiseur à riz.

How to Cook White Rice Without a Rice Cooker

Rice cookers are great, but if you don't have one available, not a problem.

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ttra d'accéder aux étranges recoins d’un morceau de gingembre. Râper ou hacher le gingembre jusqu'à obtenir environ 1 c. à soupe de gingembre finement haché ou râpé.

Éplucher un morceau de gingembre avec une cuillère. Une cuillère vous permettra d'accéder aux étranges recoins d’un morceau de gingembre. Râper ou hacher le gingembre jusqu'à obtenir environ 1 c. à soupe de gingembre finement haché ou râpé.

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Placer l'eau dans un petit saladier.

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Ajouter le mirin.

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Ajouter la sauce soja.

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Ajouter le sucre.

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Ajouter le gingembre râpé.

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Réchauffer le mélange suffisamment pour dissoudre le sucre. Le fouetter.

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 ambiante pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez émincer le chou.

Verser la marinade sur les cuisses de poulet. Laisser mariner à température ambiante pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez émincer le chou.

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ue possible. Une tête de chou représente une grosse quantité et vous n'aurez peut-être besoin que du quart.

Couper le chou en deux et retirer le cœur. Émincer le chou aussi finement que possible. Une tête de chou représente une grosse quantité et vous n'aurez peut-être besoin que du quart.

How to Cut Cabbage

Basic technique for slicing cabbage.

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Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle épaisse à feu moyen.

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 que chaque cuisse de poulet soit dorée des deux côtés.

Lorsque l'huile commence à fumer, ajouter le poulet. Faire cuire jusqu'à ce que chaque cuisse de poulet soit dorée des deux côtés.

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ement de la sauce.

Verser le restant de la sauce Teriyaki et laisser réduire jusqu'à épaississement de la sauce.

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Découper les cuisses de poulet en lanières et servir sur le riz et le chou.

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