Κοτόπουλο Φρικασέ
- 6 μπουτάκια κοτόπουλο (το κάτω μέρος του ποδιού) ή 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου κομμένα στη μέση
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 50 γρ. λάδι και 2-3 κ.σ. επιπλέον για το λάδωμα του κοτόπουλου
- 1 ½ κιλό σπανάκι (μόνο φύλλα)
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ανοιχτή Ανανόπιτα
- 300 γρ. αλεύρι
- 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. σόδα
- ½ κ.γ. αλάτι
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Banoffee Με Σοκολάτα
- 1 κουτί μπισκότα (250 γρ.)
- 50 γρ. βούτυρο
- 50 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 2 ζαχαρούχα γάλατα
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Crab Cakes Με Dip Γιαουρτιού Με Δυόσμο
- 250γρ. σουρίμι (ή καβούρι) ψιλοκομμένο
- 100 γρ. παξιμάδι τριμμένο
- 20 γρ. ούζο
- 150γρ. καλαμπόκι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Το Ραβανι Της Γωγως
- 225 γρ. φαρίνα
- 450 γρ.σιμιγδάλι χονδρό-ψιλό
- 200 γρ. ζάχαρη
- 450 ml . γάλα
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ανατολίτικα Μύδια Με Γάλα Καρύδας Και Κόλιανδρο
- 4 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 εκατοστά τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Γαρίδες (μιλανέζε)
- 500 γρ. γαρίδες tiger ακαθάριστες
- 1,5 λίτρο νερό βραστό
- 0,5 γρ. σαφράν
- 1 κύβο κότας
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Κοτόσουπα
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο
- 1 κύβο κοτόπουλο
- 1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους
- λίγο θυμάρι ξερό
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Μαρμελάδα Πορτοκάλι Με Μπαχαρικά
- 1.2 κιλά πορτοκάλια
- 750 γρ. πράσινα μήλα
- 1000+200 γρ. ζάχαρη
- 750+200 γρ. νερό
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Πράσινη Πατατοσαλάτα
- 4-5 μεσαίες πατάτες
- 100 γρ. μπέικον
- 1/2 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Κοτόπουλο Με Παρμεζάνα
- 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο και χωρίς πέτσα
- 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
- 50 γρ. ψίχουλα από φρέσκο λευκό ψωμί
- 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Μπισκότα Με Φουντούκια Και Ελαιόλαδο
- 180 γρ. φουντούκια χωρίς φλούδα
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 50 γρ. ζάχαρη καστανή
- 70 γρ. ζάχαρη άχνη (35 για τη ζύμη και 35 για το γλάσο)
- 5 περισσότερα συστατικά .....
